癌症，人人谈之色变。它不仅会严重威胁人的身体健康，甚至还会剥夺人的生命，很多家庭因为癌症变得支离破碎、倾家荡产。
然而，很多人得癌症，都是“吃”出来的！如以下4种肉，经常吃患癌几率就会比普通人大很多。
1、烧烤肉
烧烤是时下很多人都喜欢的饮食方式，但烧烤的火候一般人都不能很好的把握，烤焦是在所难免的事情。但据美国一项最新研究证实，高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质，使经常食用的人患胰腺癌几率增加60%。而中国的医学研究也证实，任何动物类脂肪烧焦后都会产生有害物质，不能食用。
2、油炸肉类
像油炸鸡翅、鸡块等，油炸肉类经过高温处理后，会产生多环芳烃类物质，其中苯并芘，具有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
曾有报道称，苯并芘这种致癌物，毒性要比三聚氰胺不知大多少倍，实验证明，将苯并芘涂在兔子耳朵上，几十天之后，兔子耳朵上便会长出肿瘤。
3、腌肉
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
4、久吃冻肉毁健康
冰箱不是“保险柜”，长期存放不吃，营养流失，口感发柴发硬，还存在着一些健康风险！
反复解冻或者长期冷冻的肉，表面会产生大量细微寄生虫、细菌，会生成危害人体的毒素，导致人自身的免疫力下降，会引起慢性中毒，甚至还会增加癌症机率。
想要预防癌症，以下几点要做到：
一、常喝茶
国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。所以，日常养生喝茶的习惯很有必要。
绿茶是一种未发酵过的茶，保留了比较多的天然成份，研究显示绿茶能降低乳腺、前列腺、肺部、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多种肿瘤发生的危险性。绿茶防癌在已知的各类能抗癌的食物中名列前茅。
苦蓝菊茶泡水，有助于预防结肠癌，苦蓝菊含有苦苣多糖，可改善肠道环境，对防治结肠癌有益，日常泡水喝，对结肠炎有很好的效果！
蒲公英土精茶
——蒲公英、土精、尾参、百合、苦荞
土精，有“百草之王”美誉，研究发现，土精中含有多种皂苷和多糖类成分，有强心、安神的作用，还有助于增强心肌收缩能力，减慢心率，保护心脏。
尾参，始见于《神农本草经》，被列为上品，是一味养阴生津之良药，尾参有“滋阴润肺，生津止渴，养胃之功”。
蒲公英，性寒，与土精搭配，降低了土精的热性，避免上火。百合，入心经，有养心安神、养阴润肺的作用，对热病后余热未消、心情抑郁有一定疗效。
苦荞， 有清热降火作用，可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳之功效。
二、均衡补充营养，多吃蔬果
蔬果的抗炎效果最佳，富含多种维生素、矿物质及粗纤维，且热量较低，每天摄入4到5份蔬菜。
还可多吃些菌类、酸奶、大蒜、茶等抗炎食物，减少精加工食物，如方便面、饼干等。
三、充足的睡眠
睡眠是我们唯一身体修复的时候，睡眠就像是给手机充电一样，你晚上不充满电，白天就是损耗你的身体，所以经常加班，熬夜，有应酬的人他们都会有一些潜在的危险疾病。
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