经常吃大蒜，可以预防癌症？但也别乱吃，贪吃反而会伤身

最近流传着这么一句话：每个人体内都存在一定数量的癌细胞，因此每个人都可能会患上癌症！癌症，是一种让人害怕又深恶痛绝的恶性肿瘤。只要一旦让它缠上，伤财不说，还可能”伤命“，往往是人财二空，遗憾离去！其实癌症这种疾病，早期发现早期治疗是可以控制病情发展的，早期癌症也不代表就是绝症。所以不要有太大的压力，那样只会加深癌细胞的伤害。

经常吃大蒜，可以预防癌症？但也别乱吃，贪吃反而会伤身！

癌症虽说”谈癌色变“，也就说明了早期预防是很重要的。在我们生活中，也经常听到：“大蒜是一宝，常吃身体好”，“大蒜治百病”，”吃大蒜可以杀菌，预防癌症“，那么这种观点是对的吗？有没有什么科学的依据？

癌症专家认为，大蒜的确具有一定的杀菌作用，而且大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果。但大蒜毕竟只是一种食物，不应该夸大它的功效，更不能把它当成日常生活中的抗癌药物。得了癌症，得找专业的医生，专业的科学调治，更需要根据癌症的不同，对症吃药。单靠某种食物预防或治疗是不科学的。

经常吃大蒜，可以预防癌症？但也别乱吃，贪吃反而会伤身

大蒜虽好，但也不要乱吃。最好不要空腹吃大蒜，大蒜对肠胃刺激大，还容易导致胀气。蒜作为一种热性食物，过多食用会引起肝阴、肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，从而伤害身体健康。那么生活中如何吃大蒜呢？

预防癌症的吃法

大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌。预防癌症首先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素，这样才能有较好的效果。

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预防三高的吃法

在一项研究中发现，大蒜提取物是有助于降低总胆固醇的，比例高达多达7%。生活中我们可以将大蒜加酒一起泡，酒对于人体不是特别的好，但是用来泡大蒜，大蒜的好处可能会翻倍，而且活血通血管的效果会更好。大蒜泡醋还能够助消化，润肠通便，促进人体新陈代谢，降血压等等。

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黑蒜

黑蒜有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能，作为日常养生吃一吃，还是有好处的。黑蒜就是把新鲜的生蒜带皮在“发酵箱”里“发酵”60天-90天，在持续的温度（60℃左右）和湿度环境下，大蒜的颜色变“黑”。

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少吃生蒜

大蒜在生长过程是会受到一定的”污染“，尽量要少吃。那些说生吃大蒜治腹泻，能够治疗幽门螺杆菌，也是没有医学依据的。腹泻引起的因素有很多，而生大蒜只有杀菌的作用。另外幽门螺杆菌具有特殊性，它在强酸的环境下都能存活，生大蒜对它不会构成影响，因此这种治疗方法并无作用。

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科学的食疗，重在选择正确的食物。切忌大蒜营养蒜氨酸和蒜酶不耐高、不耐咸，选择捣碎有益大蒜素被人体吸收。而一次性吃大蒜不要过量，否则有伤肾气和脾胃。你有什么好的吃蒜生活经验，欢迎来交流。

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