牛肉可以说得上是万年补品了，身体好的时候吃叫强身健体，身体虚弱的人吃叫增强体魄，从哪个角度来说都是极好的营养食材，但是就是这种营养含量非常高的食物，有几种人是连碰都不能碰的，因为这样高营养的食物对于他们可能是毒药。
第一种，体质偏阳虚的人。
我们都知道吃牛肉能够补充身体中的营养，它里面含有的铁元素也是蔬菜中含量不能达到的，所以牛肉有补血补气的功效，但是如果身体是阳虚的人，体内营养过剩，吃了牛肉后身体会觉得舒适过度，所以是万万碰不得的。
第二种，胆固醇含量高的人。
牛肉最后在身体中是会被分解成能够被身体吸收的营养物质，但是大部分还是会变成胆固醇，所以说如果身体中本身就已经有了大量的胆固醇，那就更不要吃了，过量的营养只会让身体变得更糟糕。
第三种，生病发烧的人少吃。
牛肉补血补气不假，但是牛肉也是热性的食物，发烧的人身体本来就已经很燥热，再服用牛肉只会带来相反的结果，所以发烧的人也是碰不得的。
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