葡萄干是大家非常熟悉的一种食物，酸酸甜甜营养丰富，受到了很多人的青睐，吃几粒葡萄干，好处多多，但有1大禁忌要注意，不然会危害健康！
首先，葡萄干含铁丰富。葡萄变成葡萄干后，膳食纤维是可以不受影响的完整保留下来的，所以食用葡萄干，膳食纤维就一点也没浪费。葡萄干中的钾和铁含量都非常高，连白糖和红糖都比不上。
其次，现在我国也是慢慢处于人口老龄化的阶段，而现在很多中老年人都开始慢慢的养生，葡萄干主要是太阳热将葡萄果实脱水形成的，这种食物含糖量高，而且是非常典型的高能量营养品。不仅如此，对于减肥人士来说，葡萄干其实是可以增强自身的饱腹感。
最后就是抑菌作用，食物的抑菌作用机制相较于抗生素来说是不同的。葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。为葡萄干含有类黄酮成分，而类黄酮成分物质不仅具有抗氧化作用，而且还可以清除人体内自由基，从而起到抗衰老保护人体心血管的作用。不过1大禁忌要注意，不然会危害健康！
那就是，糖尿病人忌食。葡萄干在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后，其内在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉淀。因为葡萄干中含有较高的卡路里和糖分，过量食用会让病情不能好转或是加重病情。
综上所述，葡萄糖还是非常好的养生食物的，不过糖尿病人就要注意了，要少吃哦！
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