喝芹菜汁能降血压?芹菜汁的禁忌

物质生活变好后,高血压成了全世界人民的高发疾病。据2018年的调查显示,我国高血压人群已经达到2.7个亿,因高血压诱发的冠心病、肾脏疾病、脑卒中等致残、致死的危险,给多数家庭造成了心理负担、经济负担。

喝芹菜汁能降血压?芹菜汁的禁忌

尤其是还在被偏方、谣言困扰的高血压患者,病情还可能会持续恶化下去, 希望大家也不要再信了。
炒菜先放盐?
盐是百味之首,但它对身体健康的危害不能小觑。通过研究实验发现,如果高血压患者每天控制食盐的量都能在6g以下,同时注意身边中的隐性食盐,能够降低收缩压2~8毫米汞柱,尤其是对于体重超标的人,同样把每天食盐量控制在6g范围内,血压下降的还会更明显。

喝芹菜汁能降血压?芹菜汁的禁忌

这就需要高血压人群注意放盐的量以及方式,家里可以准备限盐勺,在放盐顺序上,别再先放盐了,尤其是炒风味性的蔬菜,如洋葱、芹菜、生姜、大蒜、韭菜、茴香等,因为它们当中富含挥发性物质,本身口感上就占有优势。
先放盐的做法,还会让盐充分融入到食物深层,很容易让人养成越吃越咸的习惯,降低味蕾的敏感性。相反,更建议大家炒菜后放盐,这样做可以让食盐的咸味发挥最大作用,只需放一点盐就能够感受到。
同时,建议大家想要控制食盐的量,恰好可以利用天然食物的味道,如香菇、西红柿,它们分别代替鸡精味精、番茄酱,更有利于高血压控制血压水平,达到每日限制食盐的标准。

喝芹菜汁能降血压?芹菜汁的禁忌

喝芹菜汁能降血压?
芹菜,在民间被人看作是降血压的食材。在相关实验中也都发现过,芹菜中有活性物质3-n-丁基苯酞、芹菜甙元等,它们可以在一定化程度上扩张血管、改善心脑血管、抗氧化。但这些也只限于小白鼠的实验,目前在人体实验中,没有发现吃芹菜能降血压。
而在吃芹菜上,也并不建议大家把芹菜榨汁喝,在这个过程中,很容易让芹菜流失水溶性维生素、膳食纤维,还不如直接吃芹菜,机体吸收的营养更多。

喝芹菜汁能降血压?芹菜汁的禁忌

只不过对于高血压患者,芹菜是一种热量很低的蔬菜。从中国营养成分表得出,每百克芹菜中热量为16千卡、膳食纤维为1g,作为减肥食物是很好的选择,每天可以吃100g但不能降血压。
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