说起艾草（也有习惯叫“艾蒿”），大家都不陌生。在农村田间地头很常见，碧绿的枝叶，甜丝丝的香气，农村人食用、驱蚊、沐浴、医疗都会用到它。而且，这些习惯，还一路被带到现代化的城市生活中。

清明节用艾草煎馍、做青团

记得小时候，每到清明节前后，妈妈都要去露水未干的田间地头掐一小筐野生“香艾”，带回家，用石臼捣碎，再扮在糯米粉里面做艾草馍、艾草青团。颜色绿油油的，味道清香，口感绵软，一种春天的颜色扑面而来，一股春天的味道扑鼻而至——那种感觉真是好极了！轻轻咬一口，就像把春天含进了嘴里……说到这里，你是不是跟我一样，快流口水啦！

中药百科--艾草

端午节用艾草驱蚊沐浴辟邪

每到在中华民族的传统节日——端午节，家家户户都要在家门口悬艾草、挂菖蒲，用来驱蚊虫、辟邪气。当然啦，90后以前的多数小伙伴们，可能还有这样的记忆——那就是——妈妈用艾草煮一大锅水，倒在大木盆里，趁着端午节炽热的阳光，在院子里给我们洗个艾水澡，是不是特别舒服，特别爽啊！记得民间还流传着一句谚语：“洗了艾草浴，一年身上好”。同时，艾草做的艾条，也是中医养生之法——艾灸的主要材料。

艾草别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。

艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。

全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素（占50%以上），其它有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等

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