食用黑豆,都有哪些功效、禁忌

现在人们越来越重视身体的健康,经常会通过各种各样的饮食调理来增强免疫功能,同时补充身体需要的营养物质。黑豆作为常见的一种豆类食物,其营养价值也比较高,适当进食可以补充里面的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、微量元素等。虽然黑豆的营养价值高,但是并非所有人都适合进食,部分人进食之后反而会出现不良症状。那么,哪些人不适合进食黑豆呢?
黑豆
性味:性平,味甘。
功效:
1、黑豆具有补肾益脾的功效。
食用黑豆,都有哪些功效、禁忌
2、可以降低人体血胆固醇含量,因此常食黑豆,能软化血管。可以预防患有高血压、心脏病。
3、黑豆还有丰富的维生素E,可以保持容颜,防止衰老。
4、浙江大学研究发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用可以改善贫血症状。
禁忌:
黑豆中含有嘌呤,而嘌呤是引起痛风的主要原因所以痛风病人不宜食用。
黑豆中含有大量的蛋白质,食用后会增加肾的负担,所以患有肾病的人不宜食用。
黑豆中含有大量的脂肪,肝病者不宜食用 。
食用方法:
可以打磨成豆浆,也可以与其他食材组合熬粥喝。

哪些人不适合进食黑豆?

1、对黑豆过敏的人
据了解,生活中有部分人对黑豆这种食物过敏,因为黑豆中含有较多的植物蛋白,对植物蛋白容易产生过敏反应的人最好不要进食,否则进食之后身体出现过敏反应,往往会有皮肤瘙痒,皮肤出现红疹、丘疹的情况。为了防止过敏反应带来身体损伤,如果察觉到自己对黑豆这种食物过敏,需要避免进食。
2、肠胃道功能下降的人
黑豆作为常见的豆类食物,虽然富含营养物质,但是本身比较难以消化。在发现自己有胃胀气、胃痛、腹泻等情况出现时,最好就不要进食黑豆了。如果此时还进食黑豆,容易因为消化不良的出现胃胀气加重、腹泻等情况。因此,在肠胃道功能紊乱的时候,应该选择其他清淡,容易消化食物进食,避免进食黑豆。
更多精彩推荐
坚持用艾叶煮水洗头的3个好处
常喝菊花茶好处多,4类人尽量少喝
34岁女子吃木耳后,因抢救无效后死亡!吃木耳需要警惕这4点

(0)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。

相关推荐