芹菜的功效 经常吃这种食物可以补血 2021年10月3日 17:19 • 会·生活 芹菜是很常见的一种蔬菜,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,芹菜本身具有很多的功效,它能够帮助人们促进睡眠,还可以为身体补血,关于芹菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃芹菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。 芹菜的功效 1.降血压 芹菜是一种很有营养的蔬菜,它能够帮助人们降压作用,芹菜会有这样的功效,主要是因为它含有的因为芹菜当中含有的芹菜素,要知道这个物质具有短时间降压的效果,研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。 2.可助眠 常吃芹菜能够帮助人们提高睡眠质量,芹菜中的营养物质可以说是非常丰富,要知道芹菜中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关,生活中人们有睡眠好的情况出现,在生活中可以常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。 3.可减肥 想要减肥的朋友可以常吃一点芹菜,主要是因为在芹菜中含有丰富的膳食纤维,要知道这个物质能够有效的促进肠道蠕动,并且芹菜中含有的物质,还可以促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,这样能够达到减肥的效果。 4.防龋齿 芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。 5.能补血 芹菜还具有补血的作用,其中含有的铁元素是补血功效的主要成分,因而适合贫血的人群食用。 芹菜的做法 凉拌小芹菜 主材:小芹菜,面筋, 调料:蒜,橄榄油,花椒油,香油,鸡精,醋,熟芝麻。香菜。 1、将所有的材料准备好,水面筋用手撕成条,芹菜洗净之后切成段。 2、锅子里放入适量的清水,煮开之后,将面筋放入热水中,焯烫,然后捞出来之后,沥干水分,放凉。 3、小芹菜也放进热水中焯煮熟之后,捞出,沥干水分。 4、蒜头切成蒜蓉,加入橄榄油、加点醋、花椒油、香油,然后加入适量的盐和鸡精,将所有的调味都拌匀。 5、将小芹菜和面筋混合之后,撒上熟芝麻和香菜,将调好的酱料淋入,然后再搅拌均匀即可。 小芹菜炒虾仁 材料∶水芹菜,红辣椒,虾,油,盐,酱油,料酒,淀粉,蒜,生姜。 做法 1、锅里水开后,把虾放入开水中焯一下。看虾变红色后捞起,放凉后把头、尾、壳去干净。 2、把剥好的虾仁放盘里,盐,酱油,料酒,少许淀粉腌十五分钟。 3、小芹菜洗净,留下少许叶子,切小段。红辣椒洗净切丝。剁蒜蓉,切姜丝。 4、热锅后放油,把蒜蓉,姜丝,炒香,放下红辣椒再炒一下。 5、这时把腌好的虾仁倒入锅中快速翻炒。 6、大火放入小芹菜段一起翻炒,加盐,少许酱油,炒均匀后装盘就可上桌了。 芹菜的禁忌 芹菜不与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶同食。 芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压功效,血压偏低者不宜多食。 婚育期男士应少吃芹菜,因为常吃芹菜能减少男性精子的数量,准备生育的男性最好就是忌食芹菜。 芹菜不宜过量食用。芹菜属光敏性的蔬菜,人吃了这些蔬菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,可能导致皮炎。 芹菜与黄瓜不宜同食,芹菜含有丰富的维生素C,黄瓜含有维生素C分解酶,两者同食,芹菜的营养价值会降低;芹菜不宜和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒。 结语:上文已经为大家介绍了芹菜的功效,我们现在对芹菜应该有了一些了解,喜欢吃芹菜的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过我们要知道吃芹菜的禁忌。 更多精彩推荐 鸽子汤的功效与作用,鸽子汤的禁忌人群有哪些 生姜用醋泡喝的4大好处 坚持用艾叶煮水洗头的3个好处 点击展开全文 天天养生 赞 (0) 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。 0 生成海报 相关推荐 真的存在“抗癌食物”吗?都是骗人的,天天吃也没啥用 2021年10月3日 6岁男孩每天一碗“绿豆汤”,半个月后被送医抢救,医生:来晚了 2021年10月3日 每天1个西红柿,5大好处 2021年10月3日 46岁阿姨不痛不痒查出肺癌,医生手上3种标记,已到中晚期 2021年10月3日 桑葚和“它”一起煮来吃,可助女人益气补血,淡化色斑 2021年10月3日 野红薯的功效与作用 2021年10月3日