成功不取决于财力，在于健康。身体是革命的本钱，拼命的工作，也有了好的生活，可是却没有了健康的身体，好像一切都失去了意义，所以说在奋斗的同时，也要注意自己的身体。我是《养生沈医师》，会经常分享一些健康小知识，与大家在健康路上同行。
我们早上经常吃的早餐是一杯豆浆或牛奶和几个包子。牛奶和豆浆的营养和方便成为很多朋友的最爱选择。
牛奶和豆浆的营养价值：
常喝牛奶的人皮肤光滑，骨骼健康等好处，牛奶中蛋白质含量平均为3%，消化率高达90%，必需氨基酸比例也符合人体需要。一种优品质的蛋白质。脂肪含量约为3%-4%，以微脂肪球的形式存在，有利于消化吸收。碳水化合物主要是乳糖，它调节胃酸，促进肠胃蠕动并促进消化液的分泌。牛奶富含钙，磷，钾，很容易被人体吸收，这是饮食中钙的最佳来源。
经常喝豆浆的人身材苗条，皱纹少。豆浆的蛋白质含量与牛奶相似，因此容易消化吸收。其饱和脂肪酸和碳水化合物含量低于牛奶和胆固醇。适用于老年人和心血管病患者。豆浆中钙和维生素 C 的含量低于牛奶。锌、硒、维生素 A 和维生素 B2 的含量低于牛奶。
牛奶的作用：
1.促进智力：当牛奶中的乳糖被消化时，它会产生1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成大脑和神经组织的成分。牛奶可以促进智力发展。
2。减少致癌：85% 的致癌物都是突变机制，所以喝牛奶或酸奶通常有抗癌作用。
3。治疗胃十二指肠溃疡病：牛奶还有抗胃癌的作用。
4。抗衰老：根据最新研究结果，牛奶中含有生物活性物质。这种活性物质能清除体内“自由基”的有害物质，增强人体免疫功能，促进新陈代谢，延年益寿。牛奶还有护肤和美容功能。
5.镇静安神：吃了牛奶后，人们会感到平静。晚上睡觉前喝一杯牛奶后，它们会起到镇静和促进睡眠的作用。
豆浆的功效：
1。防治冠心病
豆浆中含有大豆甾醇、钾、镁、钙，能增强心脏和血管的兴奋性，改善心脏营养，降低胆固醇，促进血液循环，防止血管痉挛。如果坚持每天喝一碗豆浆，冠心病复发率可降低 50%。
2。防治糖尿病
豆浆中含有大量纤维素（纤维素类食物），它能有效防止糖分过度吸收，降低糖分含量，从而预防糖尿病。它对糖尿病患者至关重要。
3.预防和治疗高血压
是强抗盐、抗钠物质，用于防治高压豆浆中所含的大豆甾醇、钾、镁。钠是高血压和复发的主要原因之一。如果能适当控制体内钠的含量，就可以防治高血压，治疗高血压。
4.预防和治疗中风
脑卒中的防治豆浆中所含的镁、钙能显著降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗死和脑出血的发生。豆浆中含有卵磷脂（卵磷脂食品）还可以减少脑细胞死亡，改善脑功能。
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