地菍的功效_知乐网

俗话说得好：“靠山吃山，靠海吃海！”

但我国毕竟还是山地多，因此，靠山吃山可能是更多人的选择，事实上很多人也没得选择。

我们暂时抛开《救荒本草》，毕竟，依靠《救荒本草》才能填饱肚子的日子，已经无限趋近于0了。很多时候，我们靠山，并不是为了填饱肚子。有时候，可能也仅仅是为了“嘴馋”，有句老话叫做：“吃货的世界，你永远不懂！”

地菍的功效

01靠山？嘴馋？

莫过于80后，90后了。当然，70后，60后我就不说了，毕竟太过于遥远，我也没有经历过，怕说不好。

80后，90后农村娃，往往一天到晚到处跑，上山能摘野果，下河能摸鱼虾，每天过着“乐不思蜀”的日子。下河摸虾，还得有本事才行，还得靠山吃山，去上山采摘野果，那可不算是技术活。农村娃很多都会，特别是有些野果，它就在脚下，比如一种叫地菍的野果，三岁小孩都能采摘“解馋”。

说他们嘴馋，其实也有些过分，因为，那——实在是太好吃了！

地菍的功效

02地菍科普

地菍是一种小灌木，一般匍匐生长，植株的高度一般不超过30厘米，喜欢挨着地面生长，能有30厘米长，有30厘米高的可是很少的。但它的分枝特别多，因此，往往成片生长，而且还很茂密，果实也非常多，味道很甜，并不怎么酸，因为它香甜，喜欢吃的农村娃非常多。

加上以前的农村并没有什么零食可以吃，农村娃特别喜欢采摘地菍，也算不上嘴馋。但，毕竟很多农村娃刚刚放下饭碗，就跑出去采摘地菍吃，说他们嘴馋，也说得过去，谁让地菍那么好吃呢？

地菍的功效

说实话，如今的很多水果，其味道很淡，没有水果的清香，也没有水果的香甜。吃起来还不如吃“地菍”之类的野果呢！地菍很好认，农村的很多地方都有。

它的叶片很硬，但不是很厚，同样是纸质叶片，呈椭圆形或者卵形，花序为聚伞花序，生长在枝条的顶端，花瓣颜色多变，红色，淡紫红色，紫红色或者偏白的都有。

地菍的果实，像极了农村泡菜用的老坛子，只不过是缩小版的。顶端平整，果肉很多，它的果实类似于野牡丹，但不开裂。长度不足一厘米，直径也不到1厘米，是一种很小的野果，但是味道很甜。

它不光味道很甜，其价值也不小。

03地菍的价值

地菍的功效

地菍的观赏价值

地菍植株虽然不高，但是很容易生长，对地表的覆盖度也很好，且四季常青，非常适合做观赏植物。可广泛种植于公园，湿地，假山等，盆栽也非常漂亮，特别是花期，开花非常多，非常美丽；开花后会结果，果实存在期很长，果实很多，也非常漂亮。果实成熟颜色多变，从绿色变红，红色变紫，紫色变黑等等，非常吸引人。

地菍的食用价值

地菍味道酸酸甜甜，越黑越甜，果汁儿很多，糖类含量也高，其中还原糖占了总糖的96.34%；还含有诸如苏氨酸，亮氨酸，蛋氨酸等等16种氨基酸，维生素C的换了也特别高，花青苷的含量也是很高的。

地菍不光好吃，还含有钙，镁，磷，钾，钠，铁，铜，锰，锌等等多种矿物元素，其中，钙的含量是最高的，达到了7328.4mg/千克，是一种天然的补钙食品。

地菍的功效

它的钙含量比牛奶高，牛奶每100克中，含量大概是120毫克左右，而地菍的钙含量是每100克中有732.84毫克，是牛奶含钙量的6倍。

当然，地菍还有很好的药用价值，它在《全国中草药汇编》《中药大辞典》、《岭南采药录》、《生草药性备要》、《植物名实图考》、《湖南药物志》、《福建中草药》、《陆川本草》等等书籍中均有收录，药用价值也是蛮大的。

其果实颜色多变，有着很多的天然色素，且没有毒性，是很好的天然色素来源。其有很浓的果香味，可以提取色素广泛应用于食品加工，做饮料，做果酒，做冷饮，做点心和糖果等等。

地菍的功效

04结束语

地菍味道很香，也很甜，且价值巨大，亟待开发……可惜，很多人把它当成无用的野草铲除了。因此，数量变得很稀少了，很多地方一棵难求，此植物已经变得极为珍贵了，记得好好保护，利用，不要当野草铲除了，它的价值很大，钙含量是牛奶的6倍，而且味道很香甜，非常可口。

很多人回到农村，都会采摘地菍的果实吃，不知道这算“嘴馋”，还是算“怀旧”？

您的家乡还有地菍吗？记得让亲戚朋友看看这个，若有，记得好好保护它们！若不保护，以后我们可能就得花钱购买，甚至高价从外国进口了！这样的事情还少吗？

更多精彩推荐

吃猪蹄的好处

“一个柿子十副药”柿子的好处

一根黄瓜，一家四口全住院，专家：牢记吃黄瓜的4大禁

地菍的功效