金针菇的好处

金针菇大家都喜欢吃，无论是吃烧烤、麻辣火锅，还是家常菜，还是炒或炖，都很好吃。金针菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸，赖氨酸和精氨酸含量丰富，锌含量较高，他对提高智力，特别是对孩子的身高和智力发展起到了很好的作用，在“增智菇”有很好的口碑。美味营养的金针菇也有两个缺点，一是不耐嚼，二是不易消化。金针菇难嚼难消化吗？试试日本的方法，消化快，营养吸收好，巨好吃。日本的做法是用金针菇炒天妇罗，天妇罗实际上是日本料理中的一种油炸食品，他可以在日常用餐或正式场合找到，乍一看，他听起来很高，其实这个方法很简单，味道也很好，他还完美地优化了金针菇的缺点。让我们学习吧！

天妇罗金针菇

金针菇的好处

By恶魔原食类

混合成分：

金针菇100克，天妇罗粉70克，冰水110克，精盐1克

烹饪步骤：

1、金针菇洗净，切去底部，掰开。

金针菇的好处

2、天妇罗粉准备好，他们不怕搅拌好，你可以买这种现成的天妇罗粉。

金针菇的好处

3、另外，准备好水应该是冰水，特别是夏天。

金针菇的好处

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4、把鸡蛋均匀地轻轻地打，不要搅拌过度。

金针菇的好处

5、洗过的金针菇表面仍有水，摇一摇，在表面撒一点天妇罗粉。

金针菇的好处

6、把天妇罗粉抖掉，不要用多余的。

金针菇的好处

7、用天妇罗粉蘸金针菇。

金针菇的好处

8、用中火加热油底壳，直到他微微冒烟，机油温度约为170度，将金针菇两面炸至金黄，如果金针菇被扔下去，用手推开是合适的，油炸天妇罗的形状更漂亮。

金针菇的好处

9、颜色炒到这就可以了，金针菇表面硬，酥脆，金针菇嫩，特别好吃。

金针菇的好处

烹饪技巧：

1、营养与功效：金针菇含有人体必需的氨基酸，赖氨酸和精氨酸含量丰富，锌含量较高，他对提高智力，特别是对孩子的身高和智力发展起到了很好的作用，在“增智菇”有很好的口碑。2方法：将金针菇洗净，切去底部，掰开；天妇罗粉准备好，如果搅拌不好，可以买这种现成的天妇罗粉；另外，准备好水，用冰水，特别是夏天，用冰水；把鸡蛋打匀，轻轻搅拌，切记不要过度搅拌；上面还有水将金针菇表面洗净，用少许清水摇匀天妇罗粉，不要再用了，用天妇罗粉蘸金针菇，用中火加热油底壳，直到他微微冒烟，机油温度约为170度，将金针菇两面炸至金黄，如果金针菇是下降的，他是合适的，把他炒一边，炒出来的天妇罗形状更漂亮。

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