香菜煮水功效

香菜又名为芫荽、盐荽、胡荽、满天星等。其性味辛、温，微毒不可多食。香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。然而香菜煮水的功效同样也受到了人们的高度关注，在我们的日常生活中常用来治病。下面就来看看香菜煮水的功效与作用以及相关食用禁忌吧！

香菜煮水太厉害了，竟有如此喜人的作用，值得分享给家人

香菜营养丰富，内含苹果酸钾、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等，还富含钙、铁、磷、镁等矿物质，其中维生素C含量比普通蔬菜高许，然而香菜的根、叶有消食开胃，清热止痛、美容养颜、活脉通窍的功效。

香菜煮水功效

其实对于一些肠道虚弱的人群来说，在平时常喝一些香菜煮水，还可以起到暖胃的功效，这是因为在香菜中含有丰富的营养物质，所以在平时常喝一些香菜煮水，坚持一段时间后，可以有效的缓解食欲不振，脾胃虚弱的现象，对身体也是非常有利的，值得分享给家人。

香菜煮水功效

另外香菜中含有的维生素和胡萝卜素，用它煮水能够有效地预防视网膜病变，对眼睛有很好的保护作用，预防眼睛视力的下降。

香菜煮水的食用禁忌

1，患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；

2，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

3，服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜。

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