青椒的四大好处

青椒是我经常买的蔬菜之一，青椒又名肉椒，其中富含人体所需的维生素C，为生命素K，维生素E，胡萝卜素，钾，钙，磷等元素，可以说是十分丰富的。让我们一起看看常吃青椒的四大好处吧！

1·热量低

青椒的热量极低。减肥的人计算食物热量的时候，完全可以忽略青椒。青椒的热量主要来自于少量的碳水化合物，蛋白质和脂肪少之又少。所以青椒的营养价值在于膳食纤维、维生素和辣椒素。

2·维C含量高

青椒的维生素C含量比大多数蔬菜都要多，是柠檬的3倍。维生素C的作用就太多了，很多女孩子都知道维生素C有美白皮肤、促进胶原蛋白合成的作用。爱美的人可以多吃一点点青椒噢。

3·消除疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

4·辅助消化

青椒特有的味道和所含的辣椒素，能刺激唾液和胃液的分泌，增进食欲，促进消化。青椒含有维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。

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