吃木耳的禁忌 2021年10月3日 08:34 • 会·生活 导读:今天才知道,买木耳要看这里!难怪以前买的不好吃,原来都错了 你认为木耳只是一种食物吗? 其实不是的!木耳不仅仅是一种可口的食物,它还是一种珍贵的药材,自古以来都是! 木耳含有大量钙和铁!每100克木耳,含有375毫克的钙,是牛奶的7倍。含铁量是185毫克,是鲫鱼汤的70倍!此外,还有葡萄糖,木糖,卵磷脂,维生素C等等!所以木耳一直被誉为“素中之荤”,“素中之王”! 1:首先就是闻味道,正常的木耳是没有任何味道的!如果闻起来有墨汁的味道,或者强烈刺鼻的味道,这种是被染色或者被熏过的。 2:再就是捏木耳,一般来说正常的木耳含水量都是很低的,但是还有一定的韧性。轻轻一捏不会被捏碎,如果能轻而易举的捏碎,这种还是别要了,质量肯定不咋地。 1:浸泡木耳时加点面粉或者淀粉进去,利用淀粉的吸附性,将木耳表面的杂质洗掉,这是一种方法! 2:用小苏打和温水,这样能加快浸泡的时间,而且也能去掉木耳表面的杂质,泡好后用清水反复洗几遍就行了。 3:记住不要用热水,这是不对的。夏天泡木耳的时候,可以放在冰箱里浸泡6-8小时。 图文来源于网络,更多推荐: 这五类人万万不可吃花生 老人吃燕麦的3个禁忌 “玉米须”煮鸡蛋的功效 点击展开全文 天天养生 赞 (0) 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。 0 生成海报 相关推荐 服用紫苏有这6个功效 2021年10月3日 男性过了50岁,身体没有这5个问题?说明有长寿潜质 2021年10月3日 甲状腺出现结节,别紧张!常吃这4种食物,结节或会慢慢变小 2021年10月3日 大蒜炝锅会致癌?吃了这么多年一直都吃错了?营养师告诉你答案 2021年10月3日 长期吃洋葱好处多多,但是这几类人最好不要吃 2021年10月3日 山楂片和柠檬片泡水喝好处 2021年10月3日