今天要为大家讲的是苦瓜，很多人都知道苦口良药这回事，但是苦瓜到底有什么功效作用呢？我相信很多人都不太清楚，那么接下来让我们一起来了解一下吧！
1、降血糖
首先食用苦瓜能有助于降血糖，据科学研究表明食用苦瓜有降血糖的作用，因为苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，这种类似于胰岛素的物质其效果比某些降血糖的作用还要强，所以苦瓜对于血糖高的朋友来说是一个很不错的选择。 
2、清热解毒
其次食用苦瓜能达到清热解毒的目的，这一点我相信很多了解养生的朋友都知道，苦瓜味道微苦，食用后能刺激人们的唾液分泌，促进消化，还可以增强人们的食欲，清热解毒。所以在广东很多家庭喜欢用苦瓜来煲汤，特别是到了夏天的时候。
3、注意禁忌
前面我们说了苦瓜的两个好处，接下来第三点我们来讲讲苦瓜的禁忌，苦瓜不能和含钙高的食物一起吃，因为苦瓜中含有丰富的草酸，如果将两者一起吃的话，食物会在肠胃中发生化学反应，首先会降低钙的吸收，还会增加肾脏的负荷，严重的甚至会导致肾结石的后果，损害身体健康。
你们喜欢吃苦瓜吗？你们家里一般都是怎么吃苦瓜的呢？欢迎在下面留言与大家一起分享。你们还可以分享给你们身边的亲戚朋友，让大家一起来重视养生，慢慢的积累养生的小知识，一起养出好身
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