红烧冬瓜的做法大全（红烧冬瓜块怎么做）
的养生日常-远离秋燥#红烧冬瓜
2021-08-14 06:17·豆果美食
By Z郑拾贰
用料
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冬瓜 500克
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生抽 2勺
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蚝油 1勺
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大蒜 2瓣
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小米椒 3个
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盐 1小勺
做法步骤
1、冬瓜去皮切小块
2、锅热倒油下入蒜沫炒出香味
3、下入冬瓜翻炒一下
4、加入生抽，耗油，小米椒翻炒均匀
5、倒入小半碗的水开始闷煮
6、最后加点盐大火收汁就可以出锅了
7、撒点葱花做装饰就好了
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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