米线怎么做好吃(米线怎么吃才好吃)
By 一念Uu 【豆果美食官方认证达人】
用料
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干米线 一小把
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酸菜 小半碗
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肉丝 50克
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料酒 1勺
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酱油 1勺
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蚝油 1勺
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白糖 半勺
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花椒油 少许
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小米椒 1个
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浓汤宝 适量
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蒜末
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葱花
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淀粉
做法步骤
1、米线冷水下锅煮软
2、肉丝放料酒、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉腌制
3、姜片下锅,再下肉丝炒熟盛出
4、蒜末小米椒下锅爆香,加入酸菜煸炒,再倒入肉丝
5、倒入适量水,浓汤宝,盐,糖、生抽
6、煮开后倒入花椒油
7、最后撒上葱花出锅
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