毛肚怎么切视频(涮毛肚)

涮毛肚(毛肚怎么切视频)

菜名:毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

工艺:炒

时间:<30分钟

口味:香辣味

特点:较低热量

主料:

羊肚:适量

青椒:若干

红椒:1个

辅料:

姜蒜:适量, 干辣椒:若干, 豆瓣酱:适量, 生抽:适量, 酱油:适量, 鸡精:适量, 孜然粒:适量, 圆葱:小半个, 花椒:适量,

做法:

步骤1:将所需食材已准备好,羊肚(提前煮熟)切细条,洋葱切丝,青红椒切块儿备用。

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

步骤2:锅中放油,倒入豆瓣酱炒出红油,再放入花椒,干辣椒和姜蒜炒香。

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

步骤3:倒入肚条翻炒。

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

步骤4:让肚条裹满红油后,再倒入青红椒一起翻炒。

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

步骤5:淋入生抽,酱油,撒鸡精,孜然调味。

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

步骤6:最后再放一点蒜,倒入圆葱丝增香,翻炒几下就可以出锅了。

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

步骤7:这一锅看着就食欲满满啊!

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

步骤8:肚条软硬适中,辣中透着一点麻,我是吃了两碗米饭,哈哈!

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

步骤9:成品展示

(香辣毛肚):毛肚不要只来烫火锅,做成香辣味,又嫩又脆又下饭

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