神农氏尝百草（中国古代神话传说：—神农尝百草）
炎帝神农，位于上古时期，且后来成为三皇圣人，与伏羲、黄帝三位圣人并列。
《封神演义》中，火云洞炎帝神农曾出现过3次，都是为拯救西岐军民而出手，可谓善德之神，深受百姓崇敬，如今在全国各地也衍生出炎帝文化。
关于炎帝长什么样，许仲琳老师只是简单提了一句“披叶盖肩，腰围虎豹之皮”，再无详细描写。
中华民族以炎黄子孙为称，“炎黄二帝”中炎帝就是神话传说中的“神农炎帝”，黄帝则被称为“轩辕黄帝”，“炎黄二帝”，被尊奉为中华民族人文初祖，而炎黄二帝，也成为中华民族团结、奋斗的精神动力。
历史文化传说中，炎帝神农最先发现了五谷黍，并教会了百姓种植庄稼，拉开了华夏农业文明的序幕；
始祖神农到底是什么长相，由于炎帝神农生活在远古时期，年代久远，而汉字文明也不过数3千年，更是无有记载，无人知晓。
人们对炎帝神农的长相，都是凭着想象力和画师对上古时期的认知作画，传承至今。
在炎帝神农的生平感人事迹中，莫过于他“为解人间疾苦，尝百草，最后不幸毒发而亡……”
为何神农要尝百草？这主要源于炎帝圣人心怀天下，有一颗博大的救人胸怀，有一颗仁者父母心的忘我精神。
上古神话故事传说中，炎帝神农看到民间百姓们因为饮食不注意，对五谷等食物认识不够，生病以后又不得能得很好的治疗，于是立誓要尝遍所有的草木。
他在长时间的奔波中，几乎尝遍了百草寒、温、平、热的药性，辨别百草之间像君、臣、佐、使般的相互关系。制定出了人体的十二经脉和《本草经》。
农氏尝百草，曾经多次中毒，有记文字记录称，他一天就遇到了70种剧毒。神农氏都神奇地化解了这些剧毒。
随后，神农氏用文字记下药性用来治疗百姓的疾病，我国的药医事业从此诞生了
实践中，他就将带有苦味的草，给咳嗽不止的人吃，这个人的咳嗽立刻减轻不少；把带有酸味的草，给肚子有病的人吃，这个人的肚子就不疼了。
不幸的是，神农氏在山西晋城高平一带，尝过百足虫（也有一说叫断肠草）后，由于该虫繁衍能力极快，神农帝中毒后辞世。
后人为了纪念神农氏的恩德和功绩，铭记追忆神农拯救百姓亲尝百草而中剧毒的奉献精神，人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，并建药王庙四时祭祀。在我国的川、鄂、陕交界传说是神农尝百草的地方，称为神农架山区。
传说山西太原附近有个神釜冈，那里还存放着神农尝药时用过的鼎。又说在咸阳的山中，还可以看到当年神农鞭药的地方，那地方名叫“神农原”或“草药山”。