早餐是一天之中最重要的一餐，早餐除了要吃饱，还要吃好，早餐的搭配，除了常见的豆浆、油条，全国各地还有当地特色的早餐品种。

当城市从睡梦中苏醒，起早贪黑的小贩们就会出现在大街小巷的每个角落，为即将开始一天学习和工作的人们提供舒适的早餐，馄饨、包子、煎饼、面条，各式各样的早餐不仅满足了人们的味蕾，也为一天的工作和学习注入了活力。

小编记得，小时候在外面吃早餐，有五块钱就可以吃得很好，一碗羊杂汤配上两个油酥烧饼，抗饿又解馋。随着人们生活水平的提高，现在五块钱的早餐也很难满足人们的需求，10元钱左右是大部分地区早餐的一个标准线，这个价位的早餐既可以吃饱，又可以吃好。

下面就和小编一起来看看河南、重庆、湖北、上海这些地区，人均十元，早餐可以吃点啥？

河南早餐

胡辣汤是河南地区的标志性美食，其中逍遥镇的胡辣汤最为出名，在河南，几乎每家早餐店都有胡辣汤，胡辣汤一般会以牛肉汤为底汤，再加入腐竹、木耳、黄花菜、花生、面筋等辅料，喝起来味道鲜美，底料十足，口感浓稠。

喝胡辣汤，当然不能只喝汤，油条、炸菜角、水煎包都是胡辣汤的黄金搭配，这样一套早餐搭配下来也就十元钱左右，可以吃得很舒服。

重庆早餐

早上一碗小面，才是重庆人对早餐最强烈的仪式感。在重庆，除了随处可见的火锅店，小面馆特别多。精心熬制的高汤，配上劲道的面条，再加上秘制的红油辣椒，小面有多种口味可以选择，牛肉面、豌杂面、肥肠面等等，各种口味的小面可以满足不同人士的味蕾。

最低配的素小面一碗只要6块钱，加了臊子的小面价格在十几块钱，非常亲民。

湖北早餐

在湖北，吃早餐被称为“过早”，而在湖北地区，最受欢迎的“过早美食”非热干面莫属。劲道的碱水面汆烫后再加入浓香醇厚的酱汁，辣萝卜丁、酸豆角、红油等调味料，用筷子拌开后香气马上扑鼻而来，吃一口，各种香味充斥在口腔中，令人回味无穷。

好吃的热干面，最好再搭配一个焦脆的油饼，面条香、油饼脆，吃起来分外满足。另外，豆皮、面窝、牛肉粉等美食也是湖北人爱吃的早餐。

【上海早餐】

上海人的早餐选择相对来说就比较丰富了，生煎、锅贴、小笼包、葱油饼、麻球都是上海人最喜欢的早餐品种。在这些早餐中，最受欢迎的还得是“生煎”，上海生煎包底部被煎得金黄酥脆，上半部撒了一些芝麻、香葱，闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，特别美味。

吃生煎，当然少不了要有一碗小馄饨，小馄饨的汤底鲜香清淡、馅料软嫩滑口。一碗热气腾腾的小馄饨、一份焦香酥脆的锅贴，开启了人们美好的一天。

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