今天分享一款超好吃的奶茶冰淇淋做法，清凉解热，入口即化，奶香浓郁，茶味十足，秒杀90%以上私房奶茶！细腻顺滑，简直好吃到没朋友！喜欢的朋友千万别错过哦~
【食材】
红茶包2个、纯牛奶90g、 细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水60g
【做法】
1. 先将红茶包用热开水浸泡放凉，蛋黄搅拌均匀，将15g细砂糖倒入牛奶中，小火加热一边搅拌至细砂糖融化
2. 再加入蛋黄一边搅拌均匀，加热搅拌至冒小泡泡，过筛加入红茶液搅拌均匀，放冰箱冷藏降温
3. 淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路，再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀，倒入模具中，送入冰箱冷冻定型即可
小贴士:加热时一定要一边搅拌一边加热，记得用中小火哦!
口感超级细腻柔滑，入口即化的奶茶冰激淋就做好了，真的超级好吃，做法简单，赶快试试吧！
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