随着现在生活水平的提高，人们几乎不再愿意吃一些肉食，更愿意选择海鲜类的，尤其是现在海鲜正好是肥美的时候。虽然说在日常生活当中可供我们选择的海鲜种类非常的多，但是我们吃得最多的就是大虾和螃蟹了。
我们大家都知道大虾特别难储存，而且大虾买回家之后就很容易死掉了，但是我们吃海鲜的时候，就是为了图个新鲜。如果将大虾直接放进冰箱里的话，很容易使大虾变黑，这样就会影响食欲，那么在平时大家是怎么储存大虾的呢？
储存大虾别再装瓶子了，教你这样储存，过年也照样新鲜
可能大家都知道一个小妙招，就是将大虾装进矿泉水瓶子当中，然后再灌上水，这样冷冻储存，但是这样储存一段时间之后，我们会发现虾肉就会出现变质的现象，尤其是放进冰箱当中，很容易会出现串味，甚至腥味也是比较重的。而且有的时候这样的大虾同样也能够出现变黑的现象，那么我们到底该如何更好的储存呢？今天小编就来跟大家分享一个小妙招，别再把大虾放进瓶子当中保存了。
首先我们将买回来的大虾清洗干净之后减去虾须，然后将大虾捞出控干水分放在一边备用。
锅中放入适量的水，然后加入少许的盐，大火烧开之后，将清洗好的大虾放进锅中，加入适量的花椒，八角以及葱段和姜片，煮三分钟左右，等到虾变色弯曲之后，我们将大虾捞出空干水饭放进保鲜袋当中。
这样我们直接放进冰箱当中冷冻保存就可以了，可以分成小份儿来进行储存。这样冷冻的大虾，等到吃的时候解冻热一下就可以了，和新鲜的大虾一样，而且即便是放到过年也是非常新鲜的，所以说大家想要储存大家的话，不妨尝试一下这个方法吧。
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