五香粉,曾经被很多人广泛流传,而且五香酱料的做法多种多样,一款五香粉用不同调料搭配,就可以制作几十种五香汁,但是想找到一款适合自己可口的五香酱料配方,难度还是挺大的。需要价值百万的饮食业绝密配方的,关注微信公众号“”即可自动获取。
五香汁鸭脖
五香粉的配方:大料19.2g、干姜5g 、小茴香8.2g 、花椒9.8g 、陈皮6.3g,此配方经过大量实验认可的,也可称为万能的五香粉,不管什么菜肴都适用。
五香汁牛肉
五香酱料配方:
1. 五香粉9克白糖5克葱姜各10克甜面酱15克盐4克骨味素1克香油20克。
2.五香粉7克白糖20克酱油28克料洞15克盐5克醋10克葱、姜各25克。
3.五香粉10克白糖7克料酒25克,食盐10克葱、姜各15克骨味素1克,香油15克花椒5克。
4.五香粉8克白糖40克香油25克酱油30克料酒25克葱、姜各15克。
骨味素:是继味精、鸡精之后的第三代天然营养型调味品,还具有相应的补钙作用,属于新型符合调味品。
五香红烧肉
以上的酱料可以说是通用的,荤菜就用带有骨味素的,客户或者家人喜欢什么口味的,就可以自己多调节几次,一定能找到合适的口味。
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