鱼骨煎焗，洒点盐巴，煎至金黄熟透微咸，鲜嫩，香口，配上一碗白米饭，一个人的晚餐也可以如此满足！
草鱼脊骨2条 生姜 一块
植物油 适量 盐 适量
1、草鱼脊骨切断，生姜拍扁
2、锅里放植物油和生姜
3、油开后放鱼脊骨
4、煎8-10分钟后发少量的盐
5、翻面继续煎8-10分钟
6、放适量的盐，盖盖焗5分钟
8、可以出锅。
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鱼肉的传统做法，金黄熟透，鲜嫩香口！
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趣·美味
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