所需食材
马齿苋、青辣椒、红辣椒、大蒜、花椒粉、料酒、生抽、大酱、生姜、食用盐、葱叶
所有材料根据几人食，适量调配
第一步
处理食材
马齿苋摘干净，充分水洗。
切去菜顶掉，留中段。
第二步
开始煮喽
花椒粉、食用盐放入碗中，加少许白糖，放1匙大酱，加适量水
第三步
加点切碎的葱叶，搅拌一下。
第四步
马齿苋放盘中，把调好的汁水倒在马齿苋上。
用筷子拨动，使其均匀。
第五步
熬制酱汁
马齿苋盘子放入锅中蒸帘上，盖锅开火蒸5分钟。
第六步
蒸菜的时间我们来做剁椒和蒜泥。
把切好的剁椒和蒜泥放入碗中。
加生抽，搅拌均匀。
第七步
5分钟到，开锅盖取出蒸熟的马齿苋，浇上剁椒蒜泥，ok，上桌。
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