乌梅汤的做法（秘制古法乌梅汤的做法步骤）
每当夏季来临，我总是会为家人熬上一锅古法乌梅汤解暑，能够生津止渴，开胃健脾。实在是很美哒。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 乌梅12个 | 山楂7g |
| 甘草10g | 陈皮5g |
| 玫瑰茄10g | 桂花5g |
| 冰糖适量 | 蜂蜜适量 |
秘制古法乌梅汤的做法步骤
1. 一定要用在中药店买来滴材料，绝不能是蜜饯。乌梅一定要浸泡过夜，然后把水倒掉。
2. 这个就用泡花茶用的花就好了。
3. 我用了煲汤滴网子装起来，这样煮好了就不用过滤，否则还要过滤。
4. 锅里放3L水，放入适量冰糖，不必太多，冷却后会甜些。而且保持酸甜口感很好。
5. 熬煮1个半小时，只剩下3/4滴水，放入一些蜂蜜，盛出来就可以饮用啦！
小贴士
由于家里的糖桂花用光了，所以只能放进蜂蜜。要是喝之前放进糖桂花就更迷人啦！