据说风靡一时的牛奶草莓是用牛奶浇灌长大的，事实真的是这样吗？其实并不是，牛奶草莓品种名是森研99号，简称99号草莓，果实具有牛奶口味，经销商为了吸引消费者购买而起名为牛奶草莓，虽然牛奶草莓不是用牛奶浇灌长大的，但是食用奶香味浓郁且酸甜，非常受人们喜爱，种植牛奶草莓有广阔的市场前景，下面一起来了解牛奶草莓的种植技术。
1.整地施肥
种植牛奶草莓，草莓园应选在光照充足、排灌方便、地面平坦、土壤肥沃疏松和地势较高的地块，最好是符合条件，又在前茬种植了葱蒜类或豆类作物的地块。种植前进行除草，喷洒50%辛硫磷乳油1000倍液，防治虫害，7天以后，配合深耕，每亩施入5000千克腐熟农家粪肥、100千克过磷酸钙和50千克氯化钾作为基肥，精细整地后，做成50厘米宽，20厘米高的畦面，30厘米宽的畦沟。
2.育苗管理
牛奶草莓的种名是森研99号，简称99号草莓，牛奶草莓苗一般从专门的培育地购买，购买幼苗时选择脱毒后二代苗最佳，也可以靠分株繁殖获得幼苗，但结果量较低，种植量大的草莓园不建议采用分株繁殖。育苗在温室进行，控制幼苗间距在40厘米左右，育苗期间需要做好通风和水分管理，在育苗地覆盖一层地膜，以保温保湿。在温度升高时，摘去地膜，等到幼苗长出4至5片真叶时，进行移栽。
3.幼苗移栽
移栽一般在8月下旬，将幼苗从育苗地中挖出，在畦面打穴后移栽入穴中，每个穴间距20厘米，1亩地一般可移栽12000株幼苗，移栽时注意要将花序朝向同一个方向，根系舒展平开埋入土壤中，浇上一次透水，促使根部和土壤紧密结合，提高移栽成活率，移栽完成后，要注意养护管理，一旦发现有幼苗死亡，需要及时补苗。
4.肥水管理
由于牛奶草莓一年开多次花，结多次果，所以对养分和水分的需求大，要注意浇水和施肥，在初花期和坐果期各施一次肥，可用10公斤尿素、20公斤磷肥和35公斤三元复合肥施一亩地，在开花期和浆果生长期浇灌一次水，浇灌时将水注入到畦沟高2/3处，等土壤慢慢吸收水分变得湿润后，将多余的水排去，以防土壤过于潮湿，导致根部腐烂。在土壤比较干旱时需要及时浇水，保持土壤处于湿润状态，在雨季需要排水防洪。
5.田间管理
土壤使用过久容易板结，不利于有机物分解和植株根系生长，需要每年中耕除草2至3次，使土壤疏松，促进根系生长以更好的吸收养分。低温和短日照的环境有利于花芽分化，在花芽分化的一个月里，除了要保持水分充足外，还要做好控温和遮阴工作，以促进腋花序和顶花序的分化。等到花芽分化之后撤去遮阴的工具，将温度控制在28至30℃最佳，当温度过低时，为了让植株正常生长，可加盖塑料膜和提高大棚温度，使温度保持在23℃以上。种植牛奶草莓土壤湿度在70至80%最适合，空气湿度在60至70最适合，当空气湿度超过70%和温度在30℃以上时，需要进行通风以降温和降湿。
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