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年关将至，不知道各位有没有注意到，各个品牌的食用油价格都涨了不少，一桶油少则涨了五六块，多则十多块。

记者走访多家超市农贸市场 主流品牌食用油涨价明显

《都市现场》记者走访南昌多家超市以及农贸市场了解到，市面上主流品牌食用油价格短期内均有小幅提升，品类包括调和油、花生油、玉米油等，幅度从5%到20%不等。

南昌市某粮油店负责人 熊女士：（批发价）比以前差不多涨了20来块钱一箱，比一个月前嘛，零售价他们（批发商）差不多涨了5块钱一桶，我们也涨了5块钱一桶，金龙鱼、鲁花、道道全都涨了。

南昌市某超市负责人 王女士：超市里面所有的商品就油涨得最厉害了，像鲁花的5s压榨花生油一桶将近涨了十来块钱啦，就是最近大概从六七月份开始涨了三四回。金龙鱼1比1调和油我们以前是52，现在卖到了62了，一桶(涨价）10块钱啦，道道全也涨了 ，昨天厂家通知一桶油涨了六七块。

记者注意到，作为我国第二大食用油品种，截止本月19号，菜籽油期货主力价格已经突破了1万元/吨，比年初上涨近30%。

食用油价格上涨受多重因素影响 我国有能力保障“油瓶子”安全

多年市场价格趋势的徐斌教授认为，近期食用油全线上涨主要和国内供求以及进口原材料价格上涨有关。

江西财经大学 现代产业发展研究院院长 徐斌 教授：从供给端我们来看，第一个今年疫情以来导致我们国内食品油的产品产生了一定的萎缩，第二个就是包括疫情还有国外的其他情况的因素，导致（原材料）进口这一块也出现了一些问题。那么从需求端来讲呢，临近节假日特别是包括年终了，我们讲对粮食包括食用油它的需求量会产生一个较大的波动，所以我们讲到年终这个问题可能还会更急迫一点。

记者注意到，2019年，我国油菜籽、大豆、花生等八大油料作物总产量达到6666万吨，创历史最高纪录。不过尽管油料生产发展迅速，但仍跟不上人民生活水平快速提高的需求。据中国海关统计，2019年，我国进口各类油料合计9330.8万吨。与此同时，我国人均食用油消费量从1996年的7.7公斤提高至2019年的28.4公斤，超过了2017年度世界人均水平的24.4公斤。

江西财经大学 现代产业发展研究院院长 徐斌：第一个呢就是做好大型的生产油的基地的结构性产能调整的措施；第二个就是建立临时的食品油的储备制度，原来我们是有一些食品油的储备储存的，但是随着今年以来储存量可能也做了一些释放，可能也是释放的差不多了，所以在这方面没起到一个调控杠杆的作用；第三个在进出口这方面我们利用关税利用其它手段，我们可以进行一些调控，争取开拓多元化的进口渠道，另外一个从长期来看我们还可以倡导健康的生活方式，有效地降低一些我们对食品油的需求。

徐斌介绍，目前国内食用油对外依赖程度较高，不过随着国内油脂油料生产能力的不断提高，有能力保障“油瓶子”安全。而食用油价格或在年后趋于平稳。