工作时间特别忙碌，你是否每天都没有做饭的时间？又或者每天都在吃外卖，已经吃腻的外卖根本无法满足自己的胃，长期吃外卖不仅钱包受不了，身体更加受不了，想要吃更加营养健康的饭菜，其实不仅仅是外卖，可以选择自己在家里制作，既干净又卫生，还能吃的营养丰盛。
很多人觉得自己在家里做早餐太麻烦了，光是洗菜切菜这一项就受不了，至少需要半个小时左右，而且每天的买菜也是一项大工程，其实有这类困扰的，不妨看看日本现在超流行的食物冷冻法吧。
所谓的食物冷冻法，就是提前将蔬菜买好之后，趁着周末的时间把它封装好并且冷冻起来，趁休息的时间，把自己一周需要的蔬菜和食物都搭配好，制作的时候只需要从冰箱里取出来就可以了，特别方便卫生，而且省了很多的时间。
肉类的储存。
吃饭当然要以荤素搭配，因此常见的肉类更是不能少从超市里买来的，牛肉，猪肉鸡肉等等都可以提前切成块或者是丁片等等，撒上盐和胡椒将肉类腌制入味，然后放冰箱冷冻就可以了。
其实放的步骤看起来很简单，里边的东西要丰富得多，首先可以自己买来各种各样的保鲜盒放置，将各种肉类从星期一到星期五合理搭配好，并且贴上标签，标明是星期几需要，还可以买来保鲜袋真空密封，仿制的时间更长，而且吃起来特别新鲜哦。
蔬菜的搭配。
每天的饭一定离不了各种各样的蔬菜，趁着周末的时候买回来新鲜蔬菜洗干净，将蔬菜上面的水分擦干净之后切掉蔬菜根部，土豆之类的可以切丝，放入真空密封袋中保鲜处理，蔬菜一般要选择冷冻。
抽成真空的蔬菜是非常好保存的，并且蔬菜处理之后冷冻吃起来也是原汁原味，为我们平时炒菜的时候节约了不少的时间。这样处理既可以一次性解决我们一周的粮食，也让周末成为了一个值得期待的事情。
上班族忙于工作，不妨把每周自己的菜这样准备一下，让每周早上轻轻松松就能吃到新鲜又美味的饭菜，如今市场上的很多大妈，趁着空闲时间会把菜洗干净切好，配成一道一道的美食，买这样的菜既节省时间，而且非常方便，今天就为大家介绍两道简单菜。
懒人蒸饭法。
将大米放入电饭煲中，让将切好的胡萝卜，青豆腊肠等等喜欢的蔬菜放到米饭上面，最后放一颗剥了皮的西红柿，然后按煮饭键就可以吃到香喷喷的懒人饭了，饭还没熟的时候就能闻到浓郁的香味，厨房小白也可以做哦。
家常茄子焖面。
准备好西红柿和茄子，将茄子切成长条，放入盐杀一杀其中的水分，油热好之后，放上蒜爆香，将西红柿，茄子放入锅中炒熟，加入生抽盐糖等等调味料，放入一小碗水，把准备好的面条放入锅中开小火焖熟，就能得到一碗香喷喷的茄子焖面喽。
好吃的饭菜总是让人吃不腻，别再点那些不营养，而且不健康的外卖了，自己动手准备一些冷冻食物，开始做饭吧。