从19世纪的淘金热至今，开餐馆依然在美国华人谋生中占据着重大的比例，那一道道熟悉的美味佳肴，慰藉了无数漂泊在异国他乡游子的胃与思乡的心。在美国开餐馆需要什么证件，也成了不少有志于想要进入餐饮行业的华人关切的问题。今天，我们就来给大家分享一下，华人在美国开餐馆值得注意的地方吧。
在开餐馆之前，需要先确定，是选择开新餐馆还是承接别人的旧餐馆，因为形式不同，流程手续也会有差异。如果是承接旧餐馆，相对来说在证件上要省心许多，因为基本上都是现成的，但仍需申请营业执照并留意每年进行定期更新。还要特别注意的是合同内容，才能确保日后没有后患和纠纷。如果是开新餐馆，那么，选址、登记、办证等各种事宜，就要下一番工夫了。
与在国内开餐馆相比，在美国开餐馆的程序要更繁琐、复杂，光涉及到的需要办理的证件，就不下十个了。在登记注册办营业执照之前，取名字是必不可少的，一个好的名字是成功的第一步。但与国内不同的是，这个名字不能与已有的餐厅名称重复，取好后还要登报。
接下来需要在独资经营、合伙经营和有限公司这三种形态中选择一种注册登记，大部分在美国的中餐馆都是独资经营的。办好营业执照，后面申请联邦雇主识别号、联邦税号、银行账户就顺其自然了。当然，想要正常经营，零售许可证、防火检验合格证、卫生检验证也要一应俱全，还要根据政府、经营需求办理县或市许可证、悬挂招牌许可证、酒类营业执照等证件。
不过，这还只是万里长征的第一步，经营对于餐馆而言才是更重要的。做餐饮业的都知道，疫情期间行业里最宝贵的不是品牌，也不是菜品，是劳动力。几乎所有的美国餐馆都缺人，工作量大、薪资待遇低、暴露风险高，想招一个人实在是太难了。
想以有限的人力把事情做好，一定要借助巧劲。比如，用智能点餐系统帮忙管理就是一个不错的选择。在美国开餐馆有五六年了，我们餐厅用的一直都是MenuSifu的点餐系统，它的智能管理帮我们不断优化着经营模式与管理流程，疫情期间MenuSifu外卖App也帮了大忙，让我们的餐馆不仅在许多餐馆关门的时候活下来了，还开起了分店。虽然分店不在一个城市，但我们可以在MenuSifu系统里一起同步管理。
如果大家还有关于“美国开餐馆需要什么证件”的问题可以随时留言提问，祝老板们都能生意兴隆！