咖啡机如何选？

    现如今人们喝咖啡都是自己买咖啡机或者是咖啡壶来做的，也就是自制，但是这种咖啡机在市面上的类型越来越多，人们在选择时都不知道到底应该是买咖啡机还是买咖啡壶呢？
    
    一、概念
    咖啡机：既然叫咖啡机，一般都是工业发达之后所生产出来的设备，通常需要使用电，优点则是更加智能化，咖啡机常分为两种，即：半自动咖啡机与全自动咖啡机。这两者的最大区别是全自动咖啡机能一键式咖啡制作，半自动咖啡机需要自行研磨咖啡粉。
    二、咖啡豆
    咖啡壶与咖啡机所使用的咖啡豆种类也是有所不同。通常咖啡壶制作咖啡时，所使用的咖啡豆是单品咖啡豆(摩卡壶除外)，咖啡机所使用的咖啡豆为意式拼配咖啡豆。
    三、味道
    咖啡壶制作咖啡时，通常是没有压力的(摩卡壶制作咖啡会产生一些压力)，因此，制作出来的咖啡浓度较低，口感较清淡，酸点与苦点相对较低，几乎没有油脂，醇厚度相对较低，通常用于直接饮用。
    咖啡机制作咖啡是在高压、高温、细研磨与短萃取的情况下制作的，因此所产生的咖啡浓度较高，口感醇厚浓郁，酸点与苦点相对较高，油脂丰富，通常混合牛奶一起饮用。
    四、操作与价格
    咖啡壶制作咖啡的步骤要比咖啡机稍微繁杂一点，咖啡机则更加自动化与智能化，像一键式咖啡制作，一键式卡布，一键式拿等，方便快捷程度是咖啡壶所不能比拟的，但其观赏与情调相比壶具要稍逊一点点。
    从这里可以看出咖啡机和咖啡壶都有它各自的优势，但如果追求的是咖啡的味道，或者是想要喝一些比较正宗的咖啡，除了选择好的咖啡豆之外，选择一款合适的咖啡机也是非常重要的，所以如果喜欢喝咖啡的，可以去咖博士平台上看一看有没有合适的咖啡机可以选。