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用最简单的食材做最美味的食物 =需要准备的食材= 主料：牛肉 辅料：尖椒 芦笋 黄瓜 莴笋洋葱 木耳 土豆 鸡蛋 调料：料酒 海鲜酱油 蚝油 鸡粉 白糖 淀粉 郫县豆瓣酱 花椒粉 =制作步骤= ❥第一步：备料 尖椒切块 芦笋切段 黄瓜切片 莴笋切片 洋葱切条 木耳去根撕成小朵 土豆切条 牛肉切片 蒜切蒜片
❥第二步：食材 滑油 焯水 锅中烧油 油温至四到五成热 下入牛肉滑制 牛肉变色即可捞出 下入土豆炸制 待其变色即可捞出 另起锅烧水 下入莴笋 芦笋 木耳焯水 水开后即可捞出
❥第三步：炒制 锅中加底油 下入郫县豆瓣酱炒香 下入蒜片 洋葱炒香 加入花椒粉 蚝油 海鲜酱油 调味下入尖椒 黄瓜炒香 下入牛肉 土豆条继续翻炒 加入白糖 鸡粉 炒匀即可出锅