西瓜甘甜多汁大家都喜欢，往往现在买一个西瓜个头儿都很大一天之间也很难吃掉一个大西瓜，就用一小块西瓜做一个Q弹软糯的小零食，做好后大人小孩都抢着吃。
点击图片▲收藏本菜谱
椰香西瓜凉糕
图文 |美女天天
西瓜200g牛奶250ml椰蓉10g白糖20g豌豆淀粉25g
1. 食材备好。
2. 取西瓜果肉200克，挑出西瓜子。
3. 加入一半的牛奶打成汁。
4. 加入适量白糖。
5. 加入大约25克豌豆淀粉搅匀。
6. 剩下的牛奶倒入锅里烧开转小火。
7. 把搅好的西瓜牛奶倒入牛奶锅里，要用勺子边搅边倒。
8. 小火加热不停搅拌。
9. 搅拌至浓稠的糊糊即可关火。
10. 保鲜盒里铺一层椰蓉。
11. 做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平。
12. 冷藏定型后倒出切块。
13. 成品入口即化，非常好吃。
小窍门：
不建议用玉米淀粉，口感发粘不好吃。
版权归原创者所有，如有侵权请及时联系！