各种丸子吃过不少，
但是吃了一次莲藕肉丸，
这滋味真是久久不能忘怀，
没想到莲藕还能这么吃，
这秘方一定要推荐给你们~
准备食材
200g猪肉
150g藕
15g淀粉
10g生姜（切末）
5ml麻油
5ml料酒
5ml酱油
盐
胡椒粉
葱花
30ml醋
15ml酱油
15ml料酒
15g糖
具体步骤
1. 藕削皮，切丁，肉放入搅拌机。
2. 碗中加醋、酱油、料酒、糖，拌匀，酱汁备用。
3. 碗中加藕、肉馅、盐、胡椒粉、淀粉、姜末、麻油、料酒、酱油、葱花，搅拌均匀，揉成肉丸，备用。
4. 锅热油，煎肉丸，煎至表面金黄，捞出沥干油。
5. 另取一锅，放肉丸、酱汁，煮至酱汁粘稠即可。
连藕肉丸超百搭，
吃面来一个，吃饭来一个，
作为便当也是很好的选择~
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