在这个炎热的夏天，女性朋友们最的当然就是自己的身材了，而且对于减肥这两个字，好多人也是奇招百出，可是有些人由于盲目减肥，都忽略了自己的健康。今天就给大家介绍一款非常营养的身材，夏天，吃它刮油减赘肉，隔三差五吃，悄悄告别水桶腰，人更美。这菜就是豆芽，豆芽的营养价值也是非常的高，有着非常好的清热明目，补气补血的功效。接下来就给大家介绍炒黄豆芽的具体做法，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！
炒豆芽
配料：
绿豆芽 400克、耗油 1勺、米醋 1勺、淀粉 少许、葱丝 少许
烹饪步骤：
1.油热后加入洗净的豆芽翻炒
2.加入耗油继续翻炒
3.加入米醋继续翻炒
4.加入葱丝继续翻炒
5.出锅啦
烹饪小贴士：
1、豆芽有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤得功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。2、豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。3、豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。4、黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
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