今天分享的是用白菜做的一道美食,味道超好吃,绝对比吃肉过瘾,一吃一大碗。
蒜香白菜
1、把白菜最外面的老叶子去掉,留里面最嫩的部分,用水清洗干净;
2、白菜叶一片片掰开,再用到切成条;
3、锅内倒入水烧开后放入白菜烫一下,放入白菜的时辰要注意,最好是先放白菜帮,再放白菜心,如许能同时熟;
4、到水烧开后捞出,把水分控干净,放入盘中;
5、大蒜切成米干辣椒切碎放入碗中;
6、把这些放到白菜上面,加入酱油、香油、盐、辣椒油、味精搅拌均匀;
这道菜就完成了。
如果你喜欢厚重点的味道,可以在锅内放入少许油,烧到8层热,浇在白菜上面蒜末和干辣椒在高温的浸染下,会发挥出更多的香味,更好吃!
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