鲜虾别装瓶子保存了，这样冷冻，放到过年都新鲜，和刚煮的一样鲜
人们对虾都很喜爱，不管是什么虾，就连口感稍微差点的小龙虾，也深受人们的喜爱。虾好吃，但是价格贵，不过这个季节，相对比较便宜，所以人们就想着在这个季节拿来，保存着过年的时候吃。不过虾毕竟要活的才好吃，冷冻时间长了，虾就不新鲜了。海鲜产品保质期都比较短，也不好保存，所以很多人都喜欢现买现吃。
虾虽然不好保存，但是超市里的冷冻虾也很多，虽然是冷冻虾，但也很新鲜。所以很多人就模仿超市的保存方法，将虾装在瓶子里，然后灌入水，再冷冻保存。小编也尝试过这种方法，实际上并没有什么效果，冷冻一段时间之后，虾肉的肉质就变了，吃起来没有一点鲜味。
鲜虾别装瓶子保存了，今天小编教大家一个保存方法，海边渔民都是这样保存的，特别简单。这样冷冻，放到过年都新鲜，和刚煮的一样鲜，来看看吧～
保存鲜虾最好的方法：
步骤一，首先把买回来的大虾清洗干净，剪去虾须备用。
步骤二，锅中加少许清水，然后加少许盐，大火烧开。
步骤三，然后把鲜虾下锅，煮3分钟，煮熟了出锅，沥干水分。
步骤四，准备保鲜袋，将煮好的虾装好，密封好之后放入冰箱冷冻保存就可以了。
鲜虾不要直接冷冻保存，即使放瓶子里装满水也没用，必须要煮熟了再冷冻。别看超市里的虾都是冷冻着的，其实他们在水利都加了保鲜剂，所以才有那样的效果。海边渔民保存一些虾蟹都是这样的方法，最大化的保留鲜味，放到过年还新鲜。
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