孩子夏天多吃这菜,营养好还能长个,每周至少做两回

夏天大量的蔬菜上市,给孩子多吃蔬菜营养丰富,补充维生素,提高免疫力

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【清炒芸豆】

食材:

芸豆200克,蒜4瓣

酱油1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1、芸豆摘去两头,清洗干净,蒜去皮洗净,我买的芸豆很嫩,不用焯水很好炒。

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2、芸豆斜着切成细条,蒜拍扁切成蒜末。

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3、起锅,加入适量菜籽油,放入一半蒜末,小火炒出蒜香味。

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4、倒入豆角丝,翻炒一分钟。

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5、待芸豆炒出水,加入酱油翻炒均匀,加入2勺清水。

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6、炒制芸豆丝熟的时候,加入剩余的蒜末,放适量盐,关火即可出锅。

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7、盛盘里即可开吃。

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非常简单的一道菜,好做营养又好吃,你不试试。

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