夏天少不了的水果冰粥的做法,做法这么简单,水果随意搭配,好吃又健康

水果冰粥是广东广州市一带的传统风味名点,属于粤菜系。水果冰粥,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑。水果做粥,早已有之。选择适当的水果入粥,可以清热祛暑、止渴、降血压、止渴等多种功效。
夏天少不了的水果冰粥的做法,做法这么简单,水果随意搭配,好吃又健康
水果冰粥的用料
酒酿400g / 水果干30g
火龙果(白肉)80g / 清水2碗
玉米淀粉4勺
水果冰粥的做法
1、锅中放入酒酿,加两碗清水烧开
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2、放入水果干,小火熬煮5分钟,至果干颜色透明
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3、淀粉加少许清水调匀,缓缓倒入锅中,同时搅拌酒酿,观察浓稠状态
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4、白肉火龙果用取球器挖成球,加入水果粥中关火
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5、成品图,晾凉后放入冰箱中,冷藏风味更佳
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