自制薄而香脆诱人酱香饼|再也不用排队买了

①依次将中筋面粉和温水放入面包机烘箱中，选择“意式面条面团”键和“开始/取消”键，发出加料提示音后，再按“开始/取消”键。如果没有面包机，那就直接用手和面和揉面，揉十分钟，然后醒面十分钟后再揉5分钟，如果是早上起不来可以前一天晚上花点时间准备好面团。

②面包机发出提示音后，将面团取出分割成3等份备用。

③将A放入厨师机搅拌至无颗粒取出备用。（也可以用锅炒均匀，记得小火）

④使用不粘煎锅将温度调至250预热后倒入40mL色拉油，待油热至冒烟后浇回B中搅拌均匀备用。

⑤再次不粘锅中倒入20mL色拉油后放入③炒香后倒入C搅拌均匀盛出。（这个酱料也可以前一天晚上炒好。）

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⑥取一份②用擀面杖擀成直径约为20cm的饼皮，在饼皮上均匀的刷上④后从一边卷起，成条状后在从一侧卷成蜗牛状。

⑦将⑥压扁后用擀面杖再次擀成直径约为20cm的饼皮。（如果觉得早上擀面皮比较费时间，可以前一天晚上把面都）

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⑧使用不粘锅煎锅，160预热后倒入5mL色拉油，将⑦放入锅中煎至两面变金黄后翻面并刷上⑤再煎2分钟。表面撒上芝麻和葱花即可出锅切片食用。