食材:干香菇、青椒、油面筋、生抽、甜面酱 做法: 1、干香菇洗净,提前用温水浸泡好 2、青椒切成小块备用,油面筋用刀切开备用 3、泡好的香菇挤干水并切成小块 4、热锅热油放入香菇炒香 5、放入油面筋,加入香菇水 6、盖上盖子烧开,用铲子把油面筋压扁 7、放入甜面酱、生抽翻炒均匀,小火焖三分钟 8、放入青椒块翻炒均匀出锅
食材:白萝卜、腐竹、黑木耳、胡萝卜、干香菇、香菜、姜末、酱油、盐、蔬果粉 做法: 1、腐竹、木耳、香菇提前用清水泡发,洗净挤干水分 2、白萝卜洗净切块,胡萝卜切小块,腐竹切小块 3、木耳撕成小朵,香菇切片 4、炒锅烧热倒油,油烧热后放入姜末和香菇片爆香 5、加入酱油,炒至香菇片上色后关火 6、然后将香菇片和炒香菇的油倒入砂锅,加清水煮滚 7、放入所有食材大火煮滚 8、转成小火煮约二十分钟,至萝卜软烂 9、最后加入蔬果粉调味,再加入适量香菜末提香即可
食材:海带、豆腐、芋头、干香菇、香油、盐、蔬果粉 做法: 1、干香菇洗净,提前用温水浸泡好,切块 2、芋头去皮切块,海带用清水浸泡 3、砂锅中加入适量水,加入除海带的食材 4、烧开,快熟后加入海带 5、海带熟后加入香油和调料调味即可
食材:香菇、大白菜、红椒、蔬果粉、盐 做法: 1、大白菜、香菇、红椒洗净 2、香菇、红椒切片,大白菜切段 3、锅中放油烧热,下入红椒和香菇翻炒 4、放入大白菜翻炒,加盐、少许蔬果粉调味出锅
食材:芹菜、香干、香菇、生抽、素蚝油、盐 做法: 1、香干和芹菜切条状,香菇切片 2、生抽、素蚝油盐调成汁 3、起锅热油,放入芹菜炒至变色 4、加入香菇翻炒,炒至变色,接着加入香干翻炒均匀 5、倒入调汁,翻炒均匀后关火
食材:香菇根、香菜碎、生抽、盐、孜然粉、辣椒粉、色拉油 做法: 1、取一根香菇根,用刀拍松,把所有的香菇根都处理好 2、先撒盐,颠匀,然后加入生抽拌匀 3、再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀 4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 5、取一个可以进微波炉的大盘 6、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 7、将盘放入微波炉,大火三分钟左右即可取出
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