准备食材 杏鲍菇、肥牛、大葱、蒜 精盐、酱油、蚝油、蒸鱼豉油 具体步骤 杏鲍菇切小片，大葱切葱花 葱叶切段，红椒切块 肥牛下锅汆烫一下 变白既可捞出，不要烫老了 杏鲍菇也下开水中焯水捞出 锅中加适量食用油 下入葱蒜爆香 下入杏鲍菇和红椒煸炒 下入肥牛，开始调味 加入精盐、蚝油、酱油炒均 下入葱叶翻炒均匀既可出锅
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杏鲍菇炒肥牛，快手美味家常菜，不要太下饭
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