豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!

豆腐的营养丰富,它的吃法也是多种多样的,可以烹制出很诱人的美食,这道菜的做法加入了大豆酱烹制而成,酱香味浓,特别下饭,做法也简单,你也试一下

豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!

【酱香豆腐】 主料:北豆腐1块、香菜1棵、 辅料:植物油、黄豆酱、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、水淀粉

豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!
食材备齐,香菜洗净
豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!
将豆腐切成小块
豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!
葱切葱花,姜切末,蒜切片,香菜切小段,干辣椒切小段
豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!
锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐块焯水4-5分钟,捞出
豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!
锅加油烧热,下入葱姜蒜,干辣椒炒香
豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!
放入黄豆酱翻炒均匀,加入适量水
豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!
下入豆腐烧开煮4-5分钟入味
豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!

加入鸡精,淋入水淀粉,晃动炒勺防止粘锅,加热至粘稠,即可盛出装盘,撒上香菜 。烹饪技巧:豆腐焯水加少许盐,烹饪时豆腐不容易碎,制作时要常晃动炒锅,防止糊锅底,用锅铲翻动容易碎

豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!

来源|网络版权归原作者所有,本文仅供分享交流。

(0)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@ZLME.COM 举报,一经查实,立刻删除。

相关推荐