【腊八节】
即农历腊月初八，起源于先秦时期，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。
今年腊八节与大寒节气同一天。
节日饮食：腊八节流行于中国北方，腊八粥、腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等。
祭祀祖先和神灵：包括门神、户神、宅神、灶神、井神。祈求丰收和吉祥。
【腊八粥的传说】
明太祖朱元璋少年家境贫寒，冬天给地主家放牛又冷又饿，将从老鼠洞刨出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮熬成了粥，美美的享受了一顿。
做了皇帝后整天山珍海味而无味口，突然想起当年老鼠洞五谷杂粮熬粥哪种美味，便命御膳房将五谷杂粮熬成粥，叫大巨们来分享，让大家不要忘本。这天正好是腊月初八，正式命名为腊八粥。
腊八粥的传说印证了“美不美家乡水，亲不亲故乡人”名言，是一种挥之不去的浓浓乡愁。
【腊八粥的家常做法】
材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。粥煮好后放冰糖75克调味。
《腊八节》唯美诗词（联）25首
1.
贺李湘棻太史新居-对联
清·吴步韩
一笑弄诸孙，腊八粥中分枣子；
双扶呼小婢，秋千院里看梅花。
2.
腊八粥（乙丑）
清·王季珠
开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖。
团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠。
3.
腊八日园梅有开者（己丑）
清·阮元
雪后云阴意冷清，閒随双鹤绕园行。
梅花有性真天放，得到开时便纵情。
4.
腊八日煮粥感赋
清末·陈曾寿
其一
香粥分雏闹膝前，儿时风味渺如烟。
老夫奉佛焚香了，自忏平头六十年。
5. 其二
粥饭家风孰识侬，多生禅味尚沉醲。
迷离烟水藏幽梦，魂返南屏夜半钟。
6.
腊八危家饷粥有感
宋·赵万年
襄阳城外涨胡尘，矢石丛中未死身。
不为主人供粥饷，争知腊八是今辰。
7.
残岁即事（庚午年）
明·王彦泓
雪霁寒新腊八天，侍儿擎烛过妆前。
肉糜旧话重拈起，引得红腮一笑嫣。
8.
腊八日巳分大雪
近代·汪石青
春痕掐到雪中条，忽惊腊八是今朝。
先生大笑冲寒起，蹇驴一径踏琼瑶。
9.
腊八日雪
清·弘历（皇帝乾隆）
一夜同云布，凌晨散玉花。
最宜逢腊日，顿觉助年华。
麦垄从添润，梅村欲放葩。
所欣占岁稔，不为藉烹茶。
10.
偈颂
宋·释师观
腊八是今朝，如来成道日。
夜半见明星，从此生荆棘。
荆棘生人间，天上错流传。
11.
庚辰腊八日大雪
宋·张耒
平生腊八日，借钵受斋糜。
客路岁将晚，旅庖晨不炊。
持杯从破律，遣兴自吟诗。
何日依禅宿，钟鱼自有时。
12.
腊八日未雪不寒
宋末元初·方回
寒暖违时节，于民有弗堪。
岂应今腊八，恰似旧春三。
夜炉蒸肤汗，朝壶溢唾痰。
浑疑北风雪，不肯到江南。
13.
腊八日怀圣仆
明·葛一龙
怀君八日语，五见十年中。
险阻贫兼病，西南北又东。
两乡侈各健，一粥喜遥同。
木末临清晓，应披看雪红。
14.
腊八日破晓过锡山作
清·洪亮吉
山雨接天白，破寒溪上来。
北风吹别袂，南酒劝衔杯。
宿鸟依林颤，惊鱼蹴浪回。
呼僮泛膏粥，聊赏胆瓶梅。
15.
腊八日早漫成
宋·张即之
簿书应接一身兼，减却新诗上笔尖。
愧我世无分寸补，为农忧有岁时占。
客因年近思家切，人到心閒饮水甜。
昨夜一番乡屋梦，寒梅香处短筇拈。
16.
己卯腊八日雪为魏伯亮赋
元·虞集
官桥柳外雪飞绵，客舍樽前急管弦。
僧粥晓分惊腊日，猎围晨出忆残年。
白头长与青山对，华屋谁为翠黛怜。
惟有寒梅能老大，独将清艳向江天。
17.
腊八日
明·杨慎
御沟回合咽冰泉，宫树霏微变冷烟。
丑应商春才八日，戍从汉腊已千年。
彩毫想继银罂句，玉烛仍稽宝蘡篇。
隔户车声流水过，却疑豳鼓奏村田。
18.
腊八日水草庵即事
明末·顾梦游
清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。
只应水月无新恨，且喜云山来故人。
晴腊无如今日好，闲游同是再生身。
自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。
19.
腊八日出游赠庄明府
清·孙星衍
山光向晓杂阴晴，柳色知春解送迎。
腊八日从游迹记，三千里放客愁轻。
几人影共征鸿乱，半岭云添积雪明。
拈得新诗报贤宰，年丰村落有欢声。
20.
腊八日过叙州
清·张问陶
风掠晴云澹不收，夕阳吹影上扁舟。
帖山楼殿平如画，插水林峦碎欲流。
爆竹声繁逢腊日，荔枝香冷过戎州。
船窗自击泥头酒，味谏轩南为少留。
21.
腊八日丁未，此日自成都到家（戊申）
清·张问陶
去岁还家逢腊日，今年腊日远思家。
兄酬弟劝情如昨，物换星移事可嗟。
旅食一瓯怜佛粥，乡心万里入梅花。
长宵归梦分明极，社酒村灯笑语哗。
22.
腊八日夜直
清·曾国藩
翻从官宿得閒时，仙掖深深昼掩帷。
静向古人书易入，寒偏今日酒堪持。
浓饘说献宫中佛，晴雪看分禁里墀。
日暮武英门外望，井阑冰合柳枯垂。
23.
腊八由东阳至金华肩舆值雪
清·许传霈
其一
车驰一路静无哗，司马题桥今莫誇。
天为旅人添好事，雪非诗意不飞花。
空林落寞栖巢鸟，茅屋依稀卖酒家。
嗟我仆夫殊老马，涂迷日暮怅三叉。
24. 其三
纵横驿路息吟肩，漫说明朝雪霁天。
倦整行囊衫尽湿，独醒长夜枕频迁。
邻家饭熟饶情话，渔市人归数酒钱。
赢得竹居今住竹，一编怅触别时筵。
25.
丙辰腊八夕梦仲弟
清·赵崇庆
不成归计但飘摇，岁月惟应病榻消。
梦里弟兄余半面，天涯风雪是今宵。
死生隔绝一官误，涕泪纵横万里遥。
尚拟手营除夕莫，愿君同醉蜀城烧。