大暑至,吃什么?

大暑将至,太阳正烈,蝉鸣正吵,大家要注意防暑。大暑时节什么最畅销?据宋代《岁时广记》中记载唐代盛夏时冰块之紧俏:“长安冰雪至夏月则价等金璧。每颁冰雪,论筐,不复偿价,日日如是。”
虽然我们的认为,古人是以凉亭、树荫、蒲扇、清茶的方式消暑,但实际上很多人往往也是和现代人一样嚼冰块儿,喝冷饮。唐代诗人李群玉《文殊院避暑》有言:
赤日黄埃满世间,松声入耳即心闲。
愿寻五百仙人去,一世清凉住雪山。
有人甚至恨不得梦想着,一生一世都居住在雪山之中。
以前消暑,临水赏荷,晚来游船,人们会携上三五好友出门赏荷,游船饮酒,好不欢乐。据说北京什刹海荷花最盛,每到六月,文人雅士齐聚什刹海赏荷游玩,吟诗作对。南京人则会夜游秦淮,品茗吟诗,赏月观景,好不快意。
大暑至,吃什么?
酷热多雨、高温潮湿,“桑拿天”在此时几乎成为常态。熬这“苦夏”,心态和起居皆宜“佛系”,轻音乐怡情,轻运动健身,轻午休安神。
大暑至,夏正浓,养生正当时。那么,按照中国人的传统,大暑这天应该吃什么?
大暑这一天,福建莆田人讲究吃荔枝,山东人惯喝羊汤,广东地区吃“仙草”, “六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,在北方,多数人家会熬一锅绿豆粥。此时节,清心降火的菊花、莲子、百合、苦瓜等都是不错的选择。
大暑至,吃什么?
“赤日几时过,清风无处寻”,大暑时节,中国大部分地区处于一年中最热的时候。多喝水,多吃新鲜果蔬,大暑也是夏季的最后一个节气,再过16天,就是立秋,也就是说大暑已是夏季最后一个节气。有些快乐,夏日限定,有些心愿,别让它苦等一夏。动起来吧,梦想和大暑,总有一个值得大汗淋漓!

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