古人的消暑小妙招,盘点古代的消暑神器

大暑,是夏季最后一个节气,也是一年中最热的时候。一出门,感觉自己能和太阳肩并肩,热到快要融化。空调,大概就是我们现代人的续命的“神器”。但是在古代,古人们是怎样度过炎炎夏日的呢?莫不是真的靠默念“心静自然凉”!非也,其实古人也有自己的消暑小妙招哦!

古人的消暑小妙招,盘点古代的消暑神器

一、扇子

说到消暑必备的物件,怎么可能少了扇子呢?请问谁的奶奶家没有几把大蒲扇呀!在儿时的夏夜里,奶奶为你扇风驱蚊,手里拿的不就是这件神器吗。

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然而,古人的扇子可比咱们的大蒲扇文雅的多了。

扇子,起源于中国,已有3000多年的历史,古时候称为凉友,或摇风。是我国古代最常见的消暑器物。扇子可以随身携带,而且性价比高,人人都能用得起,降温效果极佳。无论王孙贵族还是平明百姓,人人都离不开它。手持一把折扇,依窗闲谈,既显风度,又不失温度。

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最开始,扇子的功能并不是纳凉,而是一种礼仪用品,叫做“仪仗扇”,是权力与地位的象征。唐朝画家阎立本所画的《步辇图》中,李世民背后的两个宫女举着的大扇子就是“仪仗扇”。

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唐 阎立本 《步辇图》局部

“仪仗扇”除了展示君王的威仪外,还表达了君王敞开胸怀、兼听则明的意愿。

后来,扇子从地位和权力的象征,慢慢转变为纳凉、娱乐、欣赏等生活用品和工艺品。

古代的扇子的主要形制是团扇和折扇。

1.团扇

团扇,又称为“纨扇”、“合欢扇”,造型多以圆月形为主,此外,还有六角形、瓜棱形、焦叶形、梧桐叶形等。“裁为合欢扇,团团似明月”,因为团扇这个圆月的造型,咱们浪漫多情的古人又赋予了团扇以团圆之意。

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清 绛色纳纱绣佛手花鸟檀柄团扇 故宫博物院藏

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清 黑绸绣花蝶竹柄团扇 故宫博物院藏

2.折扇

折扇,又叫撒扇,两宋以后在我国流行。折扇对于中国文人来说,既是身份的象征,又寄寓者个文化趣味。

文人雅客们在折扇扇面上,恣意挥墨,纵情展示自己的才情与抱负。一把小小的扇子,折射出中国传统文化的丰富多彩。

扇面的书画艺术也成为一种新的艺术形式,在此后长达多年的时间里兴盛不衰,极大地丰富了传统中国书画领域。

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明 董其昌仿倪瓒山水成扇 故宫博物院藏

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明 山水人物扇 朱瞻基绘 故宫博物院藏

二、瓷枕

瓷枕也是古人消暑的利器。”半窗千里月,一枕五更风”说的就是瓷枕,瓷器表面那一层冰凉的釉,炎热的夏天枕在上面,那清凉冰感别提多舒服了

我们中国自古以来被称为瓷器的王国,古人用瓷器做了盘子、做了碗、做了花瓶、也做了茶具,当然也会想到用瓷器做枕头。

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“竹床移遍两头冷,瓦枕翻来四面凉。”瓷枕日日与古人相伴,使用广泛。它主要集中出现在:唐、宋、金、元时期,这是中国古代陶瓷艺术百花争艳的黄金时代。

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瓷枕不仅是实用品,还是艺术品。古人在这方寸之地,尽情的发挥自己才情创意。特别是在宋朝,宋朝这群文艺青年更是将瓷枕的设计推上了高峰,使瓷摆脱了千篇一律的风格。

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在瓷枕的历史上,其中磁州窑、定州窑在当时属于响当当的“名牌”了,今天也可见很多磁州窑、定窑瓷枕。

1.宋定窑白釉孩儿枕

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定窑是宋代北方著名瓷窑,以烧制白釉瓷器为主,窑址在今天的河北省曲阳县这件故宫博物院收藏的白釉孩儿枕就是宋代定窑出品的,“孩儿枕”是瓷枕的一种类型,而其中最为精美的孩儿枕主要出自定窑和景德镇。此件定窑白釉孩儿枕更是被誉为九大国宝之一。瓷枕匠心独具,塑造了一个活泼可爱的男孩俯卧于榻上的形象,通体施白釉,线条流畅光滑,在这炎炎的夏日给人一种玉润清凉的感觉。

2.金磁州窑白地黑花鹡鸰图虎枕

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磁州窑也是是中国古代北方最大的一个民窑体系,也是著名的民间瓷窑,创烧于宋代。虎形枕是磁州窑的典型产品,出土不少,不过带纪年款者却极为少见。这件上海博物馆收藏金代磁州窑白地黑花鹡鸰图虎枕不仅纪年明确,而且造型独特,枕面装饰图案优美,具有典型的中国写意画风格,是磁州窑瓷器中难得的精品。

三、凉席

唐代诗人元稹在《蕲竹簟》一诗中写有诗句:竹簟衬重茵,未忍都令卷。这里的“簟”就是古代的一种凉席,多以苇子、藤蔓、竹片等材料编织而成,称作苇簟、藤簟、竹簟。

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凉席在现代也是非常普遍的家具用品,但你知道吗?凉席的起源最早可以追溯到新石器时代中期的仰韶文化时期,我们的祖先为了抵御暑热就已发明了编织席子。

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但一开始凉席是用于置物和垫着坐的,“席地而坐”便是由此而来,慢慢的凳子桌子传入,凉席就逐渐变成睡觉专用了。

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而用象牙编织而成的凉席,大概就是凉席中的“爱马仕”。这种“壕无人性”的物品一般是帝王贵族才能用得起。据说汉武帝时,就曾经以象牙簟赐给宠妃李夫人。用象牙丝编织的席,纹理细密均匀,席面平整光滑,柔软舒适,收卷自如,夏天铺垫时较草席、竹席更为凉爽宜人,是当时的重要贡品,一直为历代统治者所喜爱。

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象牙席

到清雍正时,内务府造办处共制作了5件象牙席供其享用,后来雍正认为制作象牙席耗资巨大,便下令禁止再造。

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受晚清社会动荡因素的影响,雍正朝制作的若干张象牙席如今只剩三张,两件藏于故宫博物院,一件藏烟台市博物馆。

1.故宫博物院藏的编织象牙席

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这是咱雍正爷在位的时候睡的一张凉席,外表朴实无华,是现代最流行的极简风。但材质……是你我都高攀不起的象牙。这是清宫遗存的珍品,被评为国家一级藏品。现陈列在故宫博物院珍宝馆内。此席纹理细密均匀,席面平整光滑,柔软舒适,收卷自如。其牙丝细薄无比,至今仍洁白柔润。象牙席夏天铺垫时较草席、竹席更为凉爽宜人。即使过了两百多年,这张象牙席仍然能收卷自如、光滑平整,足以可见当时象牙制造工艺之高超。

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而故宫博物院收藏的另一件象牙席,是在1977年故宫博物院工作人员在清理台湾草席文物时发现的。为何此珍贵的象牙席会混在草席之中呢?据说,是在清末动乱中,心怀不轨的太监、官吏想把它混在草席中带出皇宫。

2.烟台市博物馆藏的编织象牙席

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故宫博物院曾经是皇帝居住的地方,故宫藏有象牙席并不奇怪,但是为什么会有象牙席流落到山东并被烟台市博物馆收藏了呢?

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清末,清王朝的统治如大厦将倾,风雨飘摇,不少宫女太监将清宫中的珍宝偷偷带出卖掉。据说,这张流落民间的象牙席便是一个太监偷盗出宫,并卖给了丁氏家族在京城的当铺。

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而这丁氏家族是什么来头呢?原来这丁氏家族的当时的山东首富,又有绰号“丁百万”,其家族可以称得上富可敌国了,在全国各地都有商号、当铺、钱庄等。借助这些得天独厚的优势,丁氏家族收藏了大量青铜器、陶瓷器、石刻、古币、古籍善本、碑拓和字画。

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清朝灭亡后,军阀横行,社会动荡,官抢匪盗的事件时有发生。而像丁氏家族这种富贵殷实的人家最容易成为不轨之徒关注的对象。当得知丁家有这一张席子时,当地的伪税务局局长孙某就以几百块大洋强行买走这张象牙。孙某对席子爱不释手,弥留之际将其留给了她的女儿孙秀英。

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1963年烟台市博物馆成立时,孙秀英老人将其上交给博物馆,从此这张清代编织象牙席成为了烟台市博物馆的镇馆之宝。

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四、冰箱

每到夏天都是各种冰镇饮料、雪糕的销售旺季,喝着冰镇饮料、啤酒,吹着小凉风,可谓一大享受。把时光倒退两千年,古代贵族的享受其实不比现代人差多少,冰箱加冷饮,古人也有。

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其实,我国很早就开始藏冰用冰了。早在西周时期,周王室便开始设置专门负责藏冰的官吏,称为“凌人”。从此以后,历朝历代都会设立专门的官员来负责藏冰。此时的冰块主要是皇室贵族以及官僚阶级才能享用

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唐朝末期时,古人无意之中发现了硝石可以制作冰块。从此,民间的夏天也有了新的打开方式。他们开始利用冰制作消暑的“冷饮”,并为之“疯狂”

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在生活富庶的唐宋,人们可谓是花样吃冰。唐代出现了“冰商”,也就是商业性的藏冰户,冬天藏冰,入夏则卖。

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宋朝时,街上开始有兜售冰饮的“冷饮专卖店”。《东京梦华录》就有记载当时的开封街上有卖“冰雪冷元子”“冰雪凉水荔枝膏”等。(擦了擦嘴角的口水)夜市的冷饮铺甚至要卖到三更才打烊。

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宋 张择端 《清明上河图》局部中香饮子的摊子,香饮子即冷饮

到了元代时,好战的蒙古人也展示出他们好吃的一面,把果汁、牛奶、冰块等调在一起制成冰酪成为了当时大众的夏天最爱冷饮,后来马可·波罗就把这种技术带回欧洲,最终就变成了冰激凌。(原来冰激凌是咱们老祖宗发明的!瑞思拜!)

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为保存放冷饮,咱们智慧的老祖宗还发明了原始的冰箱!只不过那是还不叫冰箱,它由一个很文雅的名字叫做冰鉴。

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古籍《周礼》记载“祭祀共冰鉴”。“鉴”其实就是个盒子,冰鉴分里外两层,外层放冰,内屋就可以用来冰镇果蔬和酒了。冰鉴的盖子上也多开几个孔。这样一来,除了可以做冰箱,还可以通过这几个孔往外冒冷气,变成冰箱空调一体机。

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而世界上最早的冰箱估计就是1978年在湖北随州曾侯乙墓出土的铜冰鉴了。

1.战国青铜冰鉴

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这件中国国家博物馆收藏冰鉴是一件酒器,是古人用来冰酒的。在中国古代,古人喜欢温酒,温酒不伤脾胃;夏季喜欢冰酒,喝冰酒可以避暑。经过冰镇的清澄醇酽美酒,喝起来应该和我们现代人喝“肥宅快乐水”一样,透心凉,心飞扬吧!

2.清柏木冰箱

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而故宫博物馆收藏的这件是木质,主要是用于保鲜食物。底下有基座,上面有圆盖,界面处包白铜,把冰块往夹层里一放,两三天都不会融化。

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勤劳智慧的中国人在吃上从来不会亏待自己,咱不仅要吃冰还配备了专门的工具“吸杯”。想想炎炎夏日,加块冰块在刚煮好的绿豆汤里,用杯嘴吸着喝,绿豆都篦掉了,到嘴里的全是冰凉甜水那种畅爽吧。

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这些吸杯自带吸管,可以说是非常绿色环保了,贴合当下的环保理念。用这种吸杯喝奶茶,就不会发生习惯溶掉的尴尬瞬间了!

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清 德化窑白釉花瓣口吸杯 广东省博物馆

看完文章后,是不是觉得自己替古人多虑了,是不是被古人的智慧折服了!在没有电风扇、空调的夏天,机智的古人还是凭借他们发明的“消暑神器”打开了清凉模式。

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