生姜的功效
1、面部暗疮
用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
2、促进毛发生长 把生姜削成笔的形状画眉，坚持一段时间，可以让眉毛淡的人，变浓。
3、牙周炎 先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
4、口腔溃疡 夏天上火，用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
5、食道癌 平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
6、高血压 血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
7、动脉硬化 每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。
8、咽喉肿痛 用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
9、龋齿 每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
10、醉酒 用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
11、偏头痛 当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
12、神经衰弱 每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
13、腰肩疼痛 先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
14、脚臭 将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
15、头皮屑 先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
16、晕车 用生姜贴在肚脐上可以治晕车，让热量进入体内达到止呕的作用。小孩皮肤娇嫩，不宜直接接触姜，可以把姜捣碎，用纱布裹上在搁在肚脐上。
17、改善睡眠质量 用生姜水泡脚，尤其对于睡眠质量不高,怕冷的人能起到很好的效果。可使人体得到放松、调和经络气血、改善睡眠质量,缓解多梦,早醒等睡眠障碍。并且脚部不再皲裂，还可改善手脚冰凉。 如果血亏体虚,月经不调者可加入红花；加入刘寄奴则可以敛疮消肿,活血通络；加入透骨草则有祛风,除湿,舒筋的作用。
18、感冒头痛 将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。 饮用生姜红糖水也可以治疗感冒，要趁热喝才行，做的时候把姜切成片，然后把水烧开放入红糖跟姜熬一会然后趁热喝就可以了，主要是让身体发发热把寒气赶出来。
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