挂面都可以做成小零食了，非常的不错、酥脆好吃，我们一起来看看吧
首先准备一把挂面，下锅煮熟，然后捞出过凉水，控干水分，加入鸡蛋一个
再加入盐、鸡精、搅拌均匀
电饼铛刷上一层油，把挂面下锅摊平
煎制定型，翻面煎制另一面
再准备点葱花、火腿肠片、胡萝卜末
煎制两面都微黄的时候，把火腿肠铺在上面
再撒上葱花
再撒上胡萝卜末
煎制两面都金黄了，就可以出锅了
再切成自已喜欢的大小块，非常的好吃哦
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挂面不要再煮着吃了
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养生有道
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