很多朋友都觉得外面的包子又贵又不好吃，也不懂放的是什么肉健康吗！今天小编来分享一下做包子的方法。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 350 | 少许 |
| 面粉500克 | 胡萝卜 1个 |
| 包菜半个 | 少许 |
| 少许 | 少许 |
手工肉包子的做法步骤
1、面粉500克
2、酵母粉6克
3、酵母跟水一起搅拌与面粉相容，想面粉发酵的快些可以放温水一起
4、和好面放一旁发酵
5、面已经发酵了，通常时间要2个小时以上
6、发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果
7、把肉跟青菜剁好备用
8、把调料，盐 酱油 香油 耗油 五香粉等
9、一起搅拌均匀备用
10、发酵好的面开始和面，要把面和均匀了才可以开始包
11、完成
12、搓成一个小团开始包
13、有些朋友是直接用手擀皮，我一般比较喜欢用擀面杖
14、放馅
15、包皮
16、形状出来了
17、最后完成
18、包完之后醒面半小时再开始蒸
19、蒸20分钟就可以，好了出锅了
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