卡 通 兔 子 馒 头
食谱来自@心-美-食
食 材：
面粉400g、酵母4g、温水200g、白砂糖10g、红曲粉少量
做 法：
1. 酵母用温水化开；
2. 面粉与白砂糖混合，缓缓倒入酵母水，用筷子搅成絮状；
3. 揉成光滑面团后，取约240g掺入红曲粉，揉成粉色面团；
4. 将两色面团分别平均分为10个小面团；
5. 取白、粉面团各一个，擀成舌状，再叠在一起擀实，中间切一刀（别切断）；
6. 从下至上卷起，再向后对折，背面接口处捏紧成兔子状；
7. 用牙签做出耳朵状，依次做好10个，静置发酵至两倍大；
8. 上锅大火蒸20分钟再焖3-5分钟，直接吃or放凉后用巧克力酱画出表情即可。
@无敌小拌饭
直接做好再静置发酵，一次发酵比二次发酵蒸出的馒头更松软，省时省力更省心。
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也可以用果蔬汁做出其他颜色面团。
@疯狂的水蜜桃
@跳动建在媛心
超可爱有木有
小朋友一定会很喜欢
如果面团色彩弄不出来也没关系
白面团和火腿肠做馒头也能玩出不同花样
凹 造 型步 骤 剖 析 图
@最爱_阿根廷
= step 1 =
小面团揉成长条，放上香肠
将下方长条如图穿过对折的地方
= step 2 =
稍微整顿就能成形
放上小红豆做眼睛，上锅静置发酵至两倍大
再开火蒸15分钟就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@凉爱
= step 1 =
小面团揉成火腿肠2-3倍的长条
直接绕个3、4圈
= step 2 =
上锅静置发酵至两倍大
再开火蒸15分钟
早餐花样不用愁啦~
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